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みりうノオト

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2024年04月13日
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カテゴリ:ワイン会
卯月 月一会
旬の恵みを味わう
密かな愉しみ



Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir
MIZUBASHO PURE
Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020
Hospice de Beaune Beaune Corton Grand Cru Cuvee Charlotte Dumay 2014
+日本酒も追加






シャンパーニュで乾杯
毛がに 雲丹 フルーツトマト 土佐酢かけ
トマトがトマトでない
だしの効いたトマト
実に美味しい






椀物 新玉葱 新生姜
だしの旨み




御造り 甲烏賊 平目
(美味しくて写真撮り忘れ)



豊前鱧 茄子 あんかけ






合馬の白子筍 真子 木の芽







東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山





小倉牛 花山椒






尾の身 浜防風






これまでにないほど高価な花山椒
贅沢三昧






天婦羅 鱧 アスパラ






御飯は白御飯と筍御飯
だし巻き
もちろんおかわり






宮崎マンゴー





今宵もシアワセな一夜でした。
持ち味を生かす
微妙な加減
自分へのご褒美
最高の一夜に感謝します。




実南
北九州市小倉北区鍛治町1-3-4 美松コア1F





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Last updated  2024年04月20日 20時21分26秒
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