おいしいもの、全部！

福岡県の大川市にある庄分酢にてランチコースを
いただきました。

酢 Ristrante SHOUBUN（リストランテショウブン）

三百年の歴史ある佇まいの家屋は、太い梁と高い天井で
趣があります。

まずは前菜、生ハムとプチトマトのピクルス、
さつまいもの甘酢煮。



食前酒ならぬ食前酢はカボス酢ドリンクで
さっぱり柔らかい酸味の味わいです。

次に出た盛り合わせは色々な食材が様々に調理されていて、
全てに少しずつうま酢（商品名）が使われているそうです。



カツオのタタキ、帆立のカレー風味マリネ、ポテトサラダ、
ゴボウのポタージュ、ナスとレンコンのはさみ揚げ、
あれこれ楽しめます。

メインはスズキのポワレ、マスタードソースと
グリーンピースソースの二種が添えてあります。



しっかりした味付けで、パンが欲しくなるけれど我慢。
ズッキーニやインゲン豆でソースも残らずいただきました。

チラシ寿司とお吸い物。



※手ぶれしてしまいました。

柔らかい酸味なので食べやすく、小さなお吸い物も
しっかりお出しが効いていて良かったです。

デザートはガトーショコラバニラアイス添えと
桃のアイスティー。



質量ともに充実した２千円ランチコースでした。
１階でお酢商品をお買い物して帰宅♪

体に良いお酢のランチなので、満腹でも
罪悪感がありません～。