おいしいもの、全部！

ずーっと噂を聞いていたお店、
鳥栖市にある「牛船」さんへ行きました。

炭火焼ハンバーグをオーダー。
開店すぐでしたが、８割は席が埋まっています。

まずはサラダ、コールスローになっていて
食べやすいです。



奥に見えているのはハンバーグ用タレと柚子胡椒。

待つことしばし・・・
じゅうじゅうと音を立ててハンバーグ登場！



ほぼ球体です。

お店の方がナイフイン！



あらかじめテーブルにセットしてあった
紙ナプキンを広げてソースのハネを防ぎます。

中は赤身が残るジューシーさ！



一口頬張ると、牛肉の旨みがじゅわーーーっと炸裂！
香ばしい炭の香りとあいまって、もうたちまちテンションアップ！

ハンバーグって、本当はこういうお料理だったのか！
と、改めて見直すほど感動しました。

ここ、また行きたいと思いました。
オススメです！