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Dec 10, 2009
カテゴリ：手作りおやつ
低コレステロールのお菓子を探していて出会った本の中のひとつ。。。
パート2のほうだったかな コーヒーとレーズンの出会いってどんなんだろう。。。  ラム酒でレーズンもどすんだけど、ラム酒なくてブランデーでもどした。。 作り方はカップケーキの基本的な作り方だと思います。。（約５個分） 卵1個と砂糖50グラムをまぜて、 牛乳５０ミリリットルに インスタントコーヒー小さじ２ を溶かしたものをいれる 薄力粉110グラム ベーキングパウダー小さじ３分の２ 塩 小さじ４分の１ をふるいいれさっくりまぜる もどしたレーズンをまぜてカップに入れて１８０℃１４分 ノンオイルだからしっとり感にはかけますがもっちりしています。 レーズンが好きなら大丈夫！コーヒー  とレーズンいけますよ。この場合ドリンクは何を選べばいいのかな？迷ってココアにしたんだけど やっぱりコーヒーか。。。
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