|
テーマ:パンを焼こう!(15261)
カテゴリ:HBでパン作り
ママパンで□冷蔵商品□TARiS社 ドライフィッグ(乾燥いちじく) 480gのパンが作りたくて買ってあったけど、娘がいちじく嫌いというのでなかなかパンにできませんでした。
今回、期限もあるのでやっと焼きました。 参考図書 グラハムブレッドフラワー(強力粉タイプ) 1kgを30%ぐらいに変更。 本での成形はフランスパンみたいな形でしたが、うちの丸皿オーブンで焼けないので、ハッコウカゴ並 丸 19 を使用。 いつもより焼き上がりが小さい感じです。 フィグを使っているからなのでしょうか??? いつもは増量するドライフルーツも、フィグは初めてなので今回はレシピ通り入れてみたら少ない感じです。 フィグは食べると種がプチプチして甘くて美味しい。 このまま食べても美味しいから、残りはおやつにしちゃおうかな…。 でも余ったのは期限内に使えそうにないんだけど、ドライフルーツって冷凍保存できますか? 一度もする機会がなかったのでわかりません…。 でも水分がないものだから、冷凍には向いてそうですよね? 安いレーズンで試してみてもいいけど、フィグはちょっと高いからなぁ…。 このまま冷蔵庫で期限が切れるよりはいいかもね。 息子に帽子でも編もうと思って本と同じ極太毛糸を買ったのに、レシピ通り編み始めたら太すぎでした。 なので帽子をやめてマフラーに変更しようかな…。 でも、自分の持ってる棒針ではこの毛糸では細いみたいなので、もっと太い針を買ってこないと編めません。 ジャンボ10ミリで細いから、ジャンボ12ミリぐらいがいいかな~。(太っ!) 作りたいと思っているうちに早くやらないと、いろんなのが編みかけになりそうです。 とくに編み物はシーズン物ですからね~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[HBでパン作り] カテゴリの最新記事
|