－植物が大好き－　日々の雑感

先日久しぶりに近くの百貨店に行き、デパ地下もサッと通り御座候を見つけました。
一瞬迷って結局買いませんでした。
家に餡があったからです。

そんな時ネットで御座候値上げのニュースを見つけました。
110円になるそう。

私にとっては小さいころから、あちこちにある身近なお店。
駅前に出たときは、買うのを楽しみにしていました。
いつも行列だったけれど、作っている様子が見られるので待ち時間が気になりません。

ピュ、ピュッと生地を型に注ぎ、少し焼けたら、長い筒が半分になったような金属の容器に入った餡をお店の方が機械のように同じ量をその生地の上に入れていくのを見るのが本当に楽しかったです。
簡単そうに見えて難しいのでしょうね。

我が家では回転焼きといっていましたが、
ある日大人になったころ、習い事の先生が御座候を買ってきて！と他の生徒さんにいっているのを見て
この辺りの人は御座候で通じるんだとびっくりしたことを思い出しました。

その後転居し、やはり御座候はこっちにはないんだと思い、似たようなものを買って食べるものの味の違いにちょっぴりがっかりしていました。

何度か転居するうちに近くに見覚えのあるお店を見つけたときはとても嬉しかったです。

また、お店の近くに行った時は、買おうかな。
うん、絶対買おう。