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テーマ:今日の出来事(288492)
カテゴリ:料理
久し振りに風も穏やかで暖かく お出掛け日和でした。 だからでしょうか?急に旦那さまが 「ゲームソフト売って来る」 と言って10時頃に出かけました。 それも自分の自転車ではなく 電動アシスト付のレンタサイクルで・・・ 坂道もスイスイでお気に入りのようです。
マンションには無料のレンタサイクルと 有料ですがカーシェアリングもあります。 宅急便やメール便の受付なども コンシェルジュさんが代行しています。 旦那さまが着払いの送り状を貰って来てくれたので 例のカメラレンズを送る事にしました。
必要な時ってダンボール箱がなくて お茶葉が入っていた箱を空けました。
今日届いたメールを見て ちょっとショックな事がありました。 週末に楽天市場さんで買い物したんですが 送料無料で買ったつもりが 400円の送料が請求されて 合計の値段が変わっていました(ーー;) 楽天市場で買い物すると 注文画面の上部に送料の欄が出ますが 0円になっていたので送料無料だと思っていました。 時々送料引き下げをしているショップさんなので 今回はメール便の送料が 引き下げのキャンペーンだったようです。 何が悲しいかと言うと 5,000円の買い物も出来たんですが 送料無料なら減らしてもいいか~っと、 ちょとセコイ事考えてしまい アホ過ぎて嫌になります。 400円の事ですがショックで 一日引きずってしまいました(^_^;)
新じゃが、新玉ねぎを店で見るようになりました。 一口サイズを買ってみました。 肉じゃがに良いかな~って思ったんですが オーダーが入った料理にしました。
豚肩ロースブロック肉を買ったので 厚めに切って生姜・ネギの青い部分・塩を入れ 圧力鍋で12分加熱し、ゆで豚を作りました。 このまま醤油系の味付けても美味しくいただけますが ポークカレーにしました。 この茹で汁は捨てずに リードクッキングペーパーでこして カレーに加えています。
夕食 厚切りのお肉はスプーンで切れるくらい ホロホロでとても美味しかったです。 ただ・・・時間が経つと 細切れになってしまうと思います。 このカレー生活は3日は持って欲しいかな~
新玉ねぎは生で頂きたいので カレーには使わず シンプルにスライスしてワカメに乗せたものと みじん切りにしてドレッシング風にしてみました。
新玉ねぎ1/2個使用 オリーブオイル・酢・粗挽き胡椒・ クレイジーソルト・パセリ・バジル 味の濃いトマトと言うのを買ってみたんですが 水分が少なく実が詰まったような しっかりしたトマトでした。
旦那さまにゴハンを盛らせたら おにぎりのように三角形に置きましたΣ(゚Д゚)なぜ? 何かの呪いか儀式じゃないですよね・・・ カレーをかけるのむずかしかったです(笑)
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