おはま的漫遊世界

ところで、イギリスは食事がまずいとよく言われます。しかも、ヨーロッパの他国に比べると名物料理がぱっと思い浮かびません。有名なハイ・ティーも、甘いものを食べない辛党には少々きついし、なかなかイギリスに足が向かなかったのは、それが原因でもあったわけですが・・・。今回の旅行では、意外にも（←失礼）直球的「まずい」料理には当たりませんでした。

◎パブ
イギリスと言えばやはり大衆酒場「パブ」。パブには独特のお作法があるということで、ちょっと入るのに緊張したのですが、ちょうどおはまたちの前に入って行く老夫婦がいたので、彼らのやりかたを見て、同じように注文してみました。

　　　
　　　↑パブ外観。それぞれ個性的な名前が付いていて、店名を表現する看板を掲げている。

カウンターで飲み物を注文して支払いを済ませ（ニコニコ現金払い）、飲み物を受け取ってテーブルに着きます。店員さんとおしゃべりしたい人はカウンターで飲んでもOK。料理を注文した場合は、テーブルで料理がくるのを待ちますが、パブでは飲み物に対して食事のコストパフォーマンスが悪いためか、ほとんどの人はお酒だけ飲んでいて、あまり食事はしていないようです。

　　　
　　　↑パブはどこもいい雰囲気。昼も営業しているが、オープンは12時か、それ以降。

◎イギリスのビール
イギリスで有名なのはワインよりビールで、代表的なものはエール。赤茶色で麦っぽく香ばしい味がして、パブでは冷やさずに常温に近い温度でちびちび飲みます。ドイツ系のラガーや、アイルランドの黒ビール「ギネス」はエクストラ・コールドで冷えたものも売っていましたが、地元アイルランドではギネスもやっぱり常温で飲むそうです。冷たいほうがおいしいと思うおはまは未熟者？

　　　
　　　↑地元産のエールビール「LONDON PRIDE」1パイント。無地のグラスは半パイント。

　　　
　　　↑缶入りや瓶入りの「OLD SPECKLED HEN」は他国でもよく見かける。

◎イギリスの食事あれこれ
イギリスで外せないのは、やっぱりフィッシュ＆チップス。白身魚のフライがかなり大きくて、居酒屋のホッケ焼きぐらいのサイズです。イギリスではマイルドなモルトビネガーと塩をたっぷりかけますが、こうすると飽きずに最後まで食べられます。

　　　
　　　↑たいていどこの店のメニューにもあってハズレなしのフィッシュ＆チップス。

　　　
　　　↑ド迫力のフリュイ・ドゥ・メール（海の幸の盛り合わせ）。これで2人前！

　　　
　　　↑1皿にまとめてもボリュームたっぷり、イングリッシュ・ブレックファースト。

　　　
　　　↑牛肉のビール煮込みパイに、マッシュポテトと茹でた豆。グレイビーをかけて。

　　　
　　　↑イギリス独特のハンバーグみたいなソーセージ。これもグレイビーソースたっぷり。