もんざぶろうとあんずのワイン日記

念願の酔っ払い蟹！

やっとありつくことができました。

シーズンの上海蟹は何度か食べた事があっても、酔っ払いは初めて！

身も美しいですが、

こっちもオイチイ。

この上海蟹は♀。

酔っ払った♀は、艶があっていいです。

美味い紹興酒たっぷり吸った上海蟹は、さらに美味しい。

しばらくは夫婦の会話は無し・・・・・・・・・・・・・・・・・。

はあー、

美味かった～～！

珍味入りの薬膳スープ

上海蟹と卵白の淡雪煮込み

さっきの酔っ払いは♀、こっちは♂。

♂もいい～～！！

大正海老のフリッターマヨネーズソース

笑えて来るくらい、美味い。

上海蟹の焼きそば

上海蟹尽くしです。

うふ！って感じです。

焼きそばというより、パスタ風。

ワインにどえりゃー合うがやー。

どうしても食べたかった、陳麻婆豆腐。

〆でいただきました。

隆盛の坦々麺も絶品ですが、陳麻婆豆腐も最高。

杏仁でおしまい。

持ち込みしたワイン。

エトナ・ビアンコ2007とエトナ・ロッソ・フェウド・ディ・メッツォ2007　

見ればわかりますが同じ造り手の、白と赤。

シチリアのレ・ヴィーニャ・ディ・エリ。

白はカリカンテ、赤はネレッロ・マスカレーゼ主体。

いずれも中華に合ってたと思います。

近所にあったら、人生もっとよくなるのにな！！

ご馳走さまでした。

隆盛

愛知県岡崎市稲熊町5-37

0564-26-0019