もんざぶろうとあんずのワイン日記

[グルメ　うどん・蕎麦] カテゴリの記事

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  ヘイカケさん、巴屋＠名古屋金山に行ってきました。

  ヘイカケさんのブログを見て、是非行きたかった巴屋。なぜって？それはとても安くって、しかも懐かしい味に出会えそうだから。   まずは基本ラインのカツ丼＋ミニきしめん　￥550ヘイカケさんと同じのにしました。 時間帯のせいかヘイカケさんが言ってたほどカツ丼は甘くなく、きしめんも結構濃い目の味でした。 でもこれで550円は、納得ですね。混みあうはずです。  今度はうどん＋ミニ丼を攻めたいですね！  ご馳走さまでした。  巴屋食堂名古屋市熱田区金山町2-5-9052-671-6809

  2011/10/14

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  讃岐麺処　か川＠名古屋上前津、うどんは美味しかった。

  昼の2:00からの会議の前、お店に1:25到着。 とりあえず、天丼セットを注文。  笑顔の似合う若い店員さん、「できたてをお出ししますので、15分くらいかかりますがよろしいでしょうか？」  すばやく？計算し、40分にうどんを食べ始め、10分で食べ、5分の移動であれば5分前に到着する。  大丈夫だ！   ・・・・、TVを見ながら時間を潰すが、40分過ぎてもでてこない。  47分にやっと出てきました。（汗）  時間がない！うどんはコシコシして美味しかったのですが、如何せん味わって食べる余裕がなく残念。  もう少し時間に余裕を持って、また来ます。まだおいしそうなうどん、ありそうですから。   ご馳走様でした。   帰りも若いお兄さんの笑顔が、素敵でした。  親子3人でやってるのかな？   讃岐麺処　か川名古屋市中区大須3-32-24052-242-977811:30～14:00　17:30～23:00定休日；火曜日 

  2011/09/01

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  銀三＠名古屋徳重の冷麦

  本好きのanzu、本棚に入りきらない本が山積み。 これではいけないと、いらない本をBOOK OFFへ。そしたら意外にいい金額で引き取ってくれました。 その前にランチで銀三に。   新しいメニューの冷麦があったので、天ぷら冷麦　大盛り　冷麦はどんな麺だろうと期待していたら、期待通りのコシのある麺。大盛りのボリュームも、1.5より多いとか。味もボリュームも、大満足。   一方anzuはいつもの、海老おろしうどん天ぷらは一緒でしたね。でもこの天ぷらが、美味しいんです。甘みを感じるんです。この天ぷらで日本酒、飲みたいなー。   この日もデザートをサービスしてもらいました。葡萄のゼリー。   やっぱり美味しい・・・・。   ごちそうさまでした。   麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日；水曜日・木曜日

  2011/08/27

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  ころカレーうどん見つけました、長寿うどん＠南区笠寺

  市内のお役所の用事がたまっていたため、緑区南区天白区へドライブがてらランチ。  南区に行くたびに気になってはいた、長寿うどんの看板。  食べログで確認してみると、繁盛店と判明。しかもEat and run!のケイさんも、行ってるみたい。  早速行ってきました。   そこで入り口で気になった文字、「ころカレーうどん」 ころうどんに、温かいカレーがかかってます。僕はころカレーは初体験。なんとなく中途半端感はありますが、これはこれでいいです。   一方anzuは、和風ジャージャー麺ミックスケイさんの記事でおいしいと書いてあったので、これにしようと提案。ミックスと言うのはラーメン１玉+うどん半玉。 ラーメンのほうには、冷やし中華のタレがかかってました。最初は別々に、後半は混ぜて食べ、量が多いと言いながら、anzuは気に入ったか完食。  当然残すものと、ころカレーうどんは普通にしていたので物足りない。   仕方ないので追加注文。 長寿うどん懐かしい味です。駅のホームで食べる立ち喰いうどんの味です。  ここのうどんは結構柔らかく、もっちり麺。でも僕は、このうどんも好きです。お腹に優しそうです。（笑）   ２杯食べてさすがにお腹いっぱいになりました。   ご馳走さまでした。   長寿うどん　本店名古屋市南区松城町2-1-1052-821-1331

  2011/08/05

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  丸一＠名古屋上前津で、志の田うどん

  先日桜天うどんを食べに行ったときに、「ころのカレーうどん」の名前が気になり再訪問。  早速メニューで探しましたが、見つかりません。 僕の聞き違い？？ 伺った時間が遅めで、定員さんのまかないの時間帯。 食事中の定員さんに聞く勇気がない僕は、志の田うどん定食でもちょっと失敗。猫舌の僕には、揚げが熱く口の中はパニック。でも時間がないから、慌てて食べてやけどしました。  味はお出汁の味が僕好みで、前回との印象の違いにビックリ。   他のうどんも、試してみたくなりました。   ご馳走さまでした。   手打麺舗　丸一名古屋市中区上前津1-12-26052-322-3208 

  2011/07/31

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  うどんにもつけ麺があるんですね、天鼓＠名古屋南区

  この日は南区に用事があり、ａｎｚｕも一緒にランチ。 カジノで飽食の翌日だったので、あっさりうどん。 星崎にある天鼓。宇宙一らしい・・・。   そこで新たなる？発見。つけ麺の文字。  どんなんだろうと興味本位に、つけ麺定食　ミニ天丼付ラーメンのつけ麺と同じように、ころうどんを温かい汁につけて食べます。うどんはコシがあり、美味しい。つけ汁はキノコがしっかり利いていて、美味しいのですが若干僕には醤油辛かった。   一方ａｎｚｕは、天ころうどんこの日は暑かったので、ころうどんがよく出ていました。こちらもやや醤油の味が、濃い目に感じました。これも年齢からくるものでしょうか・・・・。   ご馳走さまでした。   宇宙一　天鼓　うどん名古屋市南区鳴尾1-66052-611-1105  

  2011/06/10

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  桜天うどんを食べに行ってきました、丸一＠名古屋上前津

  すみません、昨日のブログの書き方が悪かったようです。ブログにのせた料理すべて僕が食べたのではなく、anzuとふたり分だったんです。あんなに食べたら、胃袋破裂します。（笑）   さてこの日のランチは、さっぱりうどんでした。と言いたい所ですが、天ぷらつながりです。 桜海老のかき揚が有名な、丸一に行ってきました。   1時過ぎでも、ほぼ満席。   席について、メニューを見て、まずは基本の桜天うどんにごはん。   筒状の巨大な桜海老のかき揚に、ビックリ。気を付けながらかき揚をお箸で割り、うどんに入れて食べます。うどんのスープがややしょう油味が濃いため、ごはんとの相性はいいです。 後半は塩をつけて、ごはんお供に。 こんな桜海老を贅沢に食べれる幸せ、また来たいな～と思いながら食べていたら、隣の人が注文したものが、「ころのカレーうどん」  ころのカレーうどん？？？うどんは冷たいのでしょうか、カレーはあったかいの冷たいの？？？？  時間がなく見ることができませんでしたので、次回はそちらを検証してみます。 でも近くの喜多楽も最近行ってないし。   ご馳走さまでした。   手打麺舗　丸一名古屋市中区上前津1-12-26052-322-3208

  2011/05/31

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  最近はふたりでランチが多いです、銀三＠名古屋緑

  地下鉄徳重駅ができて隣にヒルズウォークができたのですが、飲食店のいいお店が入ってません。これはとても残念・・・・。近くて美味しいお店、永遠のテーマです。  この日のランチは、お気に入りの銀三。ほぼ満席でした、地下鉄効果か？？？   今のところ、新しいメニューは追加されていないようです。   僕は初めての、温玉肉味噌うどんと炊き込みご飯+茶碗蒸し炊き込みご飯+茶碗蒸しが、300円になってました。今までの200円が安すぎです。それとうどんが一段と美味しくなってます。どうしよう、繁盛店になって気楽に入れなくなったら・・・・。   anzuは海老おろしうどん海老おろしといいながら、数種類の天ぷらが。ビールが欲しくなります。でも車でしたのでたのまなかったら、女将が「今日、車？？」『はい。』「ビール、美味しいのに・・・・・。」  『・・・・・・・・・・・・』   今度は歩いてこようと、誓ったmonzaburo-でした。   麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日：水・木曜日

  2011/05/22

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  まことや＠名古屋天白が、コロうどんを始めたらしい

  と言う情報をanzuがゲットしていたので、早速行ってみた。 名古屋は味噌煮込みうどんの文化。ただ僕は田舎生まれでしたのであまり食べる機会がなく、格別の思いはない。 ただ大の味噌煮込みうどん好きのanzu、真夏でも食べたがります。（笑）   だから僕は、天ころうどん海老は巨大で、食べ応えがあります。うどんは適度なコシ、ぼくにはこっちの方が好み。   一方anzuは当然、親子味噌煮込みうどん。僕は山本屋よりも、まことやのほうが好みです。  久しぶりのまことや、遅い時間に行ってもお客は結構いました。やっぱり名古屋人は、味噌煮込みが好きなんですね。   まことや　天白店名古屋市天白区保呂町1819052-801-8007

  2011/05/19

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  うろん食べ比べ、菊丸＠名古屋緑

  昨日やっと外でのお仕事が、終わりました。 無事仕事を終え、一安心です。   さてこの日もanzuと、ランチデート。   信濃屋で衝撃的なうろんとの出会い、その後銀三に行き2つのタイプを賞味したので、今回は菊丸。  久しぶりの菊丸、玉子とじうどんしっかりした出汁味に、緩やかにとじられた玉子。ホッとする味ですね。   一方anzuはざるそば二人とも菊丸のお蕎麦は、大好きです。 やっぱり海老おろしが一番かな？？   ご馳走さまでした。   菊丸名古屋市緑区神の倉１－２８５052-877-0677

  2011/04/22

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  銀三＠名古屋徳重は美味しい、でも花うま復活してくれたらもっといい。

  anzuと近所でランチの際、まず最初に名前が上るのは銀三。 深川さんの味のとお付き合いは、もうかれこれ20年近く。  うどん屋さんに転身しても、やっぱり美味しいものは美味しい。  この日も・・・・。   anzuはともかく銀三のカレーうどんが大好き。今まで食べたなかで、一番と絶賛する。出汁とスパイスのバランス、大人の味です。   ほかのものも食べたいのですが、ついつい・・・。天ぷらうどんと炊き込みご飯。   見た目も美しいし、味も美しい。天ぷらつまみに、飲みたい！   炊き込みご飯の味、   茶碗蒸しの味、好きだなー。  美味しいもの食べると、幸せになりますね。   おまけにいただいた、苺と苺アイスこれまでも美味しい！！  深川さんの味、二人とも大ファンです。   ご馳走さまでした。   麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日：水・木曜日 

  2011/04/17

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  信濃屋＠多治見に「うろん」食べに行きました。

  昨日のゴルフはコンペでしたので、ハーフ終わったら昼食→後半のハーフ→パーティーと想像していました。 夜にルナ・レガーロが控えていましたので、パーティーに出てる余裕は無いと思いパーティーは欠席とお伝えしました。 ところが、スルーでまわって、ホールアウト後に食事とのこと。 ということは、僕の分の用意はないので、帰る前にどこかで昼飯をとらなければなりません。  そこで思い出したのがnkucchanさんのブログで紹介されていた、信濃屋。２時３０分だったので電話して確認したところ、「ひとり分とって置きます。」とのこと。  程なくお店に到着。 佇まいがいいですね～。   店内も渋いです。テーブル席１つ、お座敷にテーブル２つ。狭いですけど、とってもアットホームな雰囲気。   メニューは、「ころうどん」「ぶっかけ」「支那そば」のみ。  電話したときに、「常連さんはころうどん食べてから、支那そば食べる方が多いですよ。」と聞いたので、そのコースでお願いしました。   香露うどん￥660とっても濃い色のスープ、そしてとっても腰のしっかりしたうどん。いえ、「うろん」   でも味噌煮込みうどんのような芯のあるような硬さではなく、歯ざわりが非常によい硬さ。確かに、病み付きになりそうな「うろん」です。   そして支那そば￥880支那そばの麺は、分厚い平打ち麺。   うどんの時に味に慣れてしまったのか、支那そばのときは濃い目で調整していただきました。  2杯食べたらお腹いっぱい。  ご馳走さまでした。  さて名古屋に帰る前に、大石家に電話してラーメンを買わなければ・・・・・。   信濃屋多治見市上野町3-460572-22-1984 11:30～売切れ次第終了　　定休日；日、月、火曜日 

  2011/04/08

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  寒い日のランチ、銀三＠名古屋緑区

  今日もとても寒かったので、ランチに温かいものが欲しくなりました。  ならば、 銀三のカレーうどん大盛り 熱々のカレーうどん、体の芯まで温まりました。   ご馳走様でした。  麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４ 

  2011/03/11

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  十割蕎麦　伊豆天城＠名古屋緑区

  寒い日が続いていますよね。こんなに寒いと、お休みの過ごし方が変わってきます。 せめて最高気温が１０℃超えないと、途中で辛くなってしまうので、ゴルフになかなか行く気になれません。 というよりも最近ゴルフクラブすら触っていなかったので、昨日はいつもよりちょっと多目の６ｋｍのランニングと、３時間打ち放題のゴルフの練習。エネルギー燃焼の１日でした。  さて昨年末、近くに新しい蕎麦屋さんが開店しました。「十割蕎麦　伊豆天城」蕎麦屋さんとしては変わった名前です。 気になっていたので先日初訪問しました。  ｍｏｎｚａｂｕｒｏ-は、天ざる  ランチタイムには、乾燥した青海苔？？のおにぎり付です。  蕎麦にも乗ってます。食感はパリパリしていて、なかなか面白いですね。でもそんなに香りはしなかったような。  天ぷらは、衣がちょっといただけません。   ａｎｚｕは、桜海老のかき揚蕎麦  かき揚は、美味しかったですね。  蕎麦は十割りと謳っていましたが、思っていたより粘りのある蕎麦でした。   ご馳走さまでした。  十割蕎麦　伊豆天城名古屋市緑区熊ノ前36-1０５２-876-3945   

  2011/01/14

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  今年最初の外食は、銀三＠名古屋徳重でうどんでした。

  たくさん飲んでたくさん食べた年末年始、少し胃袋が疲れてきたのでお昼は消化の良さそうなうどんにする事にしました。 それとエネルギー消費目的に、銀三まで歩いていくことにしました。   せっかく歩いてきたのだから、まずはビール！！（実はそのために歩いてきたようなものですが） そしたら出来上がるまで10分くらいはかかりますのでと、、蕪と昆布の漬物を出していただきました。これをつまみにしばし待ちます。  メニュー全種目制覇を企む二人ですが、結局お腹が空いていた事もあり、海老おろし蕎麦、炊き込みご飯（茶碗蒸しつき）ビール飲んでこれだけ食べたら、さらに太ってしまいますよね。 ａｎｚｕは天ぷら釜揚げうどん  いつ食べても美味しいです。  ご馳走さまでした。  麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日；水曜日・木曜日   

  2011/01/09

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  久しぶりの銀三、メニューが増えてました。

  先日大型ショッピングモールのウォークヒルズ徳重がオープンし、にわかに街が賑やかになってます。 近所の人は挨拶がてら、「ウォークヒルズ行った？」「何回行った？」 昨日も通りかかったら駐車場の待ち時間が、２時間。なかなか車でいけません。いつまでこんな状態が続くのでしょうか・・・・。  そんなウォークヒルズを横目に向ったのは、銀三。ミユウミリウさんのブログを見て、うどんが食べたくなったから・・・。  そしたらメニューが増えてました。 普段ですと違うものを注文して２つの味を楽しむのですが、この日はふたりとも新メニューのカレーうどん。 食べ始めた時はもう少し辛くてもいいかなと思っていたのですが、食べすすめていくと様々なスパイスの香りが心地よく、しかも体の芯から温まり、二人とも汗を流しながら食べてました。  当然これだけでは物足りない僕は、たくさんの具の入った炊き込みご飯、茶碗蒸しつきになって￥３００はお得すぎです。  一緒にのって登場すると、圧巻です。 ふたりとも大満足です。  ご馳走さまでした。  やっぱり深川さんの味は、大好きです。   麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日：水・木曜日

  2010/11/15

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  狸家分福＠滋賀信楽

  以前新名神で京都に行った際、信楽が近いものだと分かり、先日の文化の日に食器を買いに行きました。 でも何かと渋滞の多い東名阪、行きに四日市で渋滞にはまり予定より大幅に遅く到着。 朝食も抜きで出発したので、二人とも空腹で買い物どころではない。  まずは腹ごなしと、事前に調べていった地鶏のお店がお休み。「もう何でもいいから！」とお土産やさんのレストランに入ろうとするanzuをなだめて、前回来たときに入ったうどん屋さん狸家分福に。  長テーブル2つだけの、なかなか雰囲気のある店内。あれ？以前と雰囲気変わったね。 注文したのは、たぬき丼。 たぬき丼ってなんだろうと説明を見たら、地鶏（近江鶏？）を使った親子丼ミニうどん付。なるほど、たぬきの器に入ってるからたぬき丼ね！ でも実はそうではなく、10月1日から11月23日まで「信楽まちなか芸術祭」が開催されているのですが、その期間限定の町おこし新名物なんだそうです。 確かに街中を歩いていたら、いろんなところにたぬき丼がありました。   さてもうひとつは、かきあげうどん お腹が空いていたし、土日祝限定の言葉に誘われ、かやくご飯も追加注文。   結構なボリュウムで、お腹がいっぱいになりました。 これで一息つけましたので、さて買い物にでかけましょう。    

  2010/11/05

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  ゆるいうどんがいいです、生駒屋＠名古屋大須

  昨日は木曜日で、お休みの日。ただ仕事関連の用事が入り、昼から事務所に行かなければ行けなくなりゴルフは断念。せめてランチでも食べようと思いついたのが、生駒屋。 前回ふられてしまったので、昨日は１２時３０分に着いたら大丈夫でした。（笑） 営業中の札が、嬉しい。 メニューを見ながら他のお客さんの食べてるのを見たら、全員味噌煮込みうどん。味噌のいい香りが鼻腔を刺激しましたが、あえて王道をと思い、  たぬきうどん やさしい出汁の香り、うどんを箸で挟んで一気に口に投入。 やさしいのは出汁だけでなく、うどんもとっても柔らかく、胃にもやさしい。きっと歯がなくても、消化できそうなくらいです。（笑） でもそこが、とってもいいです。一気になだれ込むようにして喉を通過し、お腹に入っていきます。 とても美味しかったので、次回は味噌煮込みに挑戦ですね。 しかしココのお客さんは、ほとんどが常連さんって感じですね。一人で行ったら、僕だけ異国にいるような感じでした。  ご馳走さまでした。   生駒屋名古屋市中区大須2-28-18052-221-971412:00～13:30　18:00～21:00定休日；月曜日   

  2010/10/01

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  ウコン黒酢が手に入ったので、麺　銀三＠名古屋徳重でビール！

   ウコン黒酢が、手に入りました。 実は先週ハローフーヅに買いに行ったのですが無かったので、名古屋牛乳の友人に連絡したらわざわざ持ってきてくれました。今週からハローフーヅ滝の水店に入荷とのこと、これからは安心して飲めます、（笑）  早速昨日の昼食の銀三では、ビールを飲んでしまいました。しかもビールを飲むために、１５分かけて歩いて行きました。我ながら、すごい執念です。（笑）つまみは炊き込みご飯についてる、小鉢の肉じゃがです。  全種目制覇の目標を掲げながら、ビールのお供には 海老おろしうどん昨日は炊き込みご飯ではなく、バラちらしでした。海老おろしの天ぷらは注文してから揚げますので、少々時間がかかります。 その間小鉢の肉じゃがをつまみにビールを飲み、いい気分になったところでうどんとバラちらしを食べお腹いっぱいです。  ご馳走さまでした。  ウコン黒酢を飲んでから行ったので、全然大丈夫です。（笑）  麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日：水・木曜日 

  2010/09/27

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  メニューが増えてました、麺　銀三＠名古屋緑区

  久しぶりと言うわけでもないのに、メニューが変わってました。新しいうどんが増えていて、全制覇がまた遠のいてしまいました。 増えていたのが、ワカメざるうどん、天ざるうどん、ヘルシーサラダうどんです。  迷わずmonzaburo-は天ざるうどん1枚で美味しさがなかなか伝わらないかもしれませんので、 天ぷらと、 ざるうどん。そうか、これで一応ざるうどんもクリア？胡麻だれで頂きます。胡麻だれの濃さが、ちょうどいいです。本当は炊き込みご飯も食べたかったのですが、ディナーの予定があったので腹八分目です。（笑）  そしてanzuは、 ヘルシーサラダうどん名前で決まりましたね！こちらも胡麻だれで、蒸し鶏が柔らかく、砕いたピーナッツが食感と味のアクセントになって美味しかったそうです。 これからまだまだ、メニューが増えるとのこと。カレーうどんとか。  楽しみが増えました。  ご馳走さまでした。   麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日；水曜日・木曜日

  2010/08/30

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  僕ってやっぱりしつこい性格、麺　銀三＠名古屋徳重

  我が家の冷蔵庫は、いまや瀕死の状態。何せ扉を閉めるのに、コツがいるんです。（笑） エコポイントも9月に終了するとのことだし、そろそろ買い替えが必要です。ちょうど電気屋さんから冷蔵庫買い替えフェアなる案内が来たので、ふたりで見に行きました。 とその前に、ランチ。  食べに行ったのは、マイブームのうどん。麺　銀三。 全種類制覇の目標を掲げているので、前回と違うもの。 温玉肉味噌うどん 別にａｎｚｕの作った肉味噌うどんに、ケチをつける訳ではありませんよ。 最初は肉味噌を絡めてうどんを食べる。その後は卵も混ぜ混ぜして食べると、まろやかになります。 この日は常連と思われる方々で、満席。やはり美味しいところは皆さん、チェックしてますね。  お腹もいっぱいになり電気屋さんで冷蔵庫を選定。店員の人にいろいろ聞いて、2つに絞られました。 ひとつはナショナル神話を信じる世代の我々が、まず最初に考える Ｐａｎａｓｏｎｉｃ。特徴はメーカーとしての信頼と、野菜室と冷凍室が全部引き出せること。出し入れが非常にやりやすそうで、使い勝手がとても考えられているようです。 もうひとつは真空チルドのあるＨＩＴＡＣＨＩ。いま冷蔵庫で売り上げＮｏ１だそうです。 Ｐａｎａｓｏｎｉｃは5年間保障に対し、ＨＩＴＡＣＨＩは10年間保障。 真空チルドの、使い勝手はどんなものなんでしょうか？ 悩んでます。  麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４  

  2010/08/11

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  ランチ難民になりかけました、あした葉＠名古屋大須

  先日の昼に仕事関連の事務所に行く用事があり、ではついでのランチをしよう！ 最近暴飲暴食続きなので、ラーメンよりもうどんかなと思い「生駒屋」を目指しました。 この日も灼熱の昼下がり、事務所に車を置き大須商店街を抜け到着！１３：２０に到着したのだが、暖簾はかかっているのに「６時より営業」？恐る恐る戸を開けるも、『もう終わったよ！』 汗だくの状態、ショックは大きい。どうする？時間はあまりないぞ！ 幸いにも大須商店街を歩いてる時にチェックしておいた、「あした葉」になんとか滑り込む。 「営業中」の文字が嬉しい。 夏の季節メニューから、梅おろしうどん定食　￥８００注文して出てくるまでの所要時間、5分程度。時間のないこの日は、とっても助かりました。 うどんはまずまずの美味しさでしたが、梅がよろしくありませんでした。香りがあまりしない。 でもかやくご飯は美味しくて、しかもボリューム満点。 お腹いっぱいになりました。  ご馳走さまでした。  あした葉　大須店名古屋市中区大須３－２９－２２　　　　052-241-2425月～土；１１：１５～１７：００日祝・毎月28日；１１：１５～１９：３０   

  2010/08/09

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  麺　銀三＠名古屋徳重、やっぱり深川さんの味は好きです。

  オープンの日に伺って以来、なかなか伺えなかった「麺　銀三」。日曜日の昼、ａｎｚｕと行って来ました。 なかなか伺えなかったのは、営業時間が、１１：３０～１４：００。しかも水曜日・木曜日が定休日。 そう、昼のみの営業なんです。  ヘンな言い訳はこれくらいにして、この日食べたのは・・・海老おろしうどん　￥６８０ 炊き込みご飯　小鉢つき　￥２００ 炊き込みご飯に、小鉢が付くようになってました。この日の小鉢は、焼き茄子の胡麻ダレ合え。この小鉢にも、丁寧さが伝わってきます。 海老おろしも、豪勢です。この価格なら、絶対お得。  ａｎｚｕは、冷やし梅肉うどん　￥４８０夏向きのさっぱりしたうどん、出汁がしっかりしてるけど上品なうす味。  ビールが飲みたい！と言う気持ちを抑えて、大人しく帰ってきました。（笑）  まずは全種類制覇を目指し、次は違うものですね。  ご馳走さまでした。   麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４１１：３０～１４：００定休日：水・木曜日 

  2010/08/02

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  昨日新規開店、うどんの「麺　銀三」＠名古屋緑

  花うまが閉店し、半年以上。なかなか新たなお店の案内がなかったのですが、先日開店のお知らせが来ました。 新たにうどん屋さんとして、再出発のようです。 開店の日、お祝いがてら食べに行きました。 麺　銀三 店内に入ると地元の大将の知人の方々で、賑わっていました。 メニュー構成は、実にシンプル。しかも余裕のある経営ですね、水木休みに昼のみの営業。 さて何にしようかな？天ぷらうどん海老天は完璧ですね、そしてお出汁がやっぱり好きですね。やさしい繊細なお出汁です。 これだけでは、物足りないと思い炊き込みご飯こちらもホント繊細な味付けです。 またこの味が食べる事が出来、よかった！  それを祝うがごとく、素晴らしい虹が！！   今度anzuと一緒に行きますね。 ご馳走さまでした。 麺　銀三名古屋市緑区徳重5‐901０５２－８９３－７７４４ 

  2010/07/10

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