N.Yチーズケーキのバースデーケーキです。
レシピはこちら
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スティックN.Yチーズケーキ by moso
レシピでは15センチ角型1台分ですが、今回は2台分にして18センチ丸形で焼きました。15センチ角型2台分=21センチ角型なので、18センチ丸形では底面積が減る分、高さが出ます。ボトムにするクッキーの分量は減らしました。
小さな丸いクッキーに、文字を1文字ずつアイシングで描いてお花もトッピング。ケーキに乗せる時に、溶かしたホワイトチョコを付けながら乗せてるので、持ち運びの時にずれないようにしています。
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