二郎インスパイア?
一昨日の夕飯の話です。なんとなく、その日の夕飯はラーメンにしようと午後4時ころから決めており、息子にもググるよう連絡。茅ヶ崎だと、行ったことのある店は限られていて、南口交番先のモロ豚骨系「金太郎」、南口駅前なのに、エロエロ臭ただよう一角にある「たんぽぽ」、そして、同じく南口の「赤い魚」(すでに撤収?)と路地を挟んだところにあった、帰朝時に真っ先に行ったものの、路地はすっかり様変わりして無くなっていた「来々軒」(店名は違ったかも?)。そして、北口は、ちゃんと中華の「横浜飯店」、エメロードにある「雅」。まあ、他にも数店あることはあるけれども、よっぽどのことがない限り、いつもいくのは大体このくらい。気分的に、新規開発したくて、駅近くにあることをポイントに見つけたのが、今年の2月に開店したばかりらしい「菜良」と、いつからあるのかは知らない「BUBU」の2店。最初に様子を伺ってみたのは「BUBU」。でまあ、「菜良」も見てみようということで、ここは一旦保留。なんかヤバイな~と思いつつ、「菜良」まで最短距離で向って歩いていたら、向こうから過去タマ~に行ったことのある某パブの店長がこっちに向かってくるのを確認!こりゃまずいと思い、すぐさま踵を返して知らん顔で、仕方ないけど遠回り。あらま、こんなところに出来たのね?と思うような場所に「菜良」はありました。他の人のブログによると、以前は串焼屋?だったとか。で、オーナーが二郎のラーメンに衝撃を受けたか何だかで、店をラーメン屋にしてしまったらしい。とはいうものの、私は二郎というラーメン屋は知ってはいるものの、そして実際に行列が出来ている神保町あたりにある店を見たこともあるけれども、「量がすごいらしい」ということしか知らず、しかも、量の多さにはまったく興味がないので、食べたことはありません。ただ、「BUBU」に戻るのも危険な予感がしたため、ここ「菜良」で、まずは試してみることにしました。時間は19時ちょっと過ぎだったでしょうか、店の外にはすでに3人のお客さんが並んでました。出張帰りと思われる、キャリーバッグを持ったスーツ姿の若いサラリーマン。あとの2人は・・・・・・味より量?あるいはラーメンオタク?うんちく語りたい人?風の2人のワカモノ。・・・・・ということで、待つこと20分くらいでしょうか?普段でしたら、というかポリシーとしては、ラーメンだろうが何だろうが、並んでまで食べるということは絶対にしないのですが、この日ばかりは戻るのも危険だし、その他の店に行くのも面倒。ということで、粛々と待った後、入店。【外観はこんな感じ(他の人のブログから。以下も同様)】で、メニューはこんな感じ。行ったときに「あえそば」はメニューに無かったような・・・しかも、無料・有料のトッピングがこんなに!で、私は危険を回避して「えぼし麺」にニンニクをトッピング。そして息子も同じものを注文しようとしたので、若者にはチャレンジが必要だということで、「えぼし麺」に野菜増し+アブラをトッピング。あとで分かったのですが、トッピングの「タレ」というのは、「野菜増し」にした場合、これには味は付いてないので、ドレッシング的に野菜にかけるタレのようでした。これが普通の「えぼし麺」ですが、たぶん野菜はこんな感じ。で、右側の白く見えるのが、トッピングのニンニクですね。チャーシューは、もうちょっと脂身が多かったかもしれません。厚さは1センチくらいはありましたので、2枚は無理!1枚は息子のどんぶりの中へ横滑りです。(注:写真は実食したものではありません)これ・・・・・二郎に行ったことがある人にとっては解りきってることであり、なんら疑問の余地もないのかもしれませんが、面の太さが尋常じゃありません。そして硬さも。硬めの讃岐うどん?う~ん、うどんよりは細い?でも、割りばしの先の方の太さはありましたね。なので、麺が太い分、出てきたときには「なんだ、確かに野菜は多いけど、大した量では無さそうだな」と思ったのですが、食べ進めてお腹に溜まっていく感覚と、減っていく麺の量が比例しないんです。私はチャーシュー1枚の責任を息子に託し、しかも、トッピングしたからといってニンニクは大したことはありません。なので、スープを飲みほし完食できましたが、さすがに息子のはハンパ無い野菜(もやし+キャベツのみ!)、1枚多いチャーシューのためか、残念ながら途中でリタイアしてしまいました。ただ・・・・その日、家に戻った直後には、「菜良」(サラと読みます)の再訪は、数か月後で良いなと思ったのですが、今これを書いてたら、不思議と食べたくなってきてしまいました。たぶん、太麺さが性に合わなかったり許せなかったりしなければ、1度は行ってみる価値アリだと思いますね。しかも、話のタネだけで終わるようなラーメンでは無いと思います。場所や他の人のブログについては、ここを見れば良いと思います。【店舗情報】[菜良(さら)]住所:神奈川県茅ケ崎市中海岸1-1-66営業:平日、土曜 11:30-15:00,18:00-22:00 日曜 11:30-15:00 (いずれも麺切れ終了) 定休日:月曜休専用の駐車場は無いようですが、徒歩1分ほどのところにコインパーキングがあるようです。ウウ・・・・こんなのも見つけました・・・・絶対完食無理。