麦むぎ通信

小春日和の八王子です。

今日は店舗での販売分と並行して、知人のパーティー用のパンを焼きました。

お料理は、料理の先生が出張してきて作ってくださるそうなので、mugimugiはパンのみお手伝い。

３０人ほどの集まりとのことでしたが、みなさんどの程度お召し上がりになるのか予想がつかず・・・

（実際３０人分の食事パンってどのくらい必要なんでしょうね？）

う～ん・・・まあ、美味しいお料理もご用意されるでしょうし、ここは量的にも脇役に徹しつつ、でもちょっとだけ自己主張を・・・

たぶん当店のお客さま以外は、あまり召し上がったことが無いと思われる（笑）・・・

当店の石臼でゴロゴロと挽いてから３分と経っていない・・・・

挽きたてホヤホヤの、香ばしい国内産無農薬有機栽培ライ麦全粒粉を使ったパンを中心に、メニューを組んでみました。

お口に合うと良いのですが・・・☆



↑定番メニューの「石臼挽き自家製粉ライ麦田舎パン」。食べきりサイズです。