麦むぎ通信

毎日バタバタとしていて、久しぶりの更新となってしまいました。

（す、すみません・汗）

石臼で粉を挽いたり、酵母のお世話をしたり、パンを作ったり、お店で販売したり、買い物したり・・・

個人商店はやることが無限にあって、毎日なんだか忙しいです・・・

（でも忙しいってことは良いことです。ありがとうございます）

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そういえば・・・

この春、お誘いをいただいたので・・・

「ランチパスポート八王子vol.3」という本に参加してみました。

麦むぎ工房は「国内産小麦と自家製天然酵母で作るスコーン」を取材していただきました。

機会がありましたら、ぜひご覧になってみてください。

（黄色い表紙の小さめの本です）

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いよいよ蒸し暑い日が増えてきましたが・・・

「夏のパン」をお作りして、みなみなさまのご来店お待ちしております。

よろしくお願いします☆

◎麦むぎ工房HP mugimugi bakery HP