麦むぎ通信

毎日のお店の営業と季節柄セット商品の発送（お中元など）を行いつつ・・・

このところ、いろいろな「お仕事」に追われているmugimugiです。

先月も、「ルバーブのお仕事」や「梅のお仕事」を行いましたし・・・

（ルバーブは無農薬有機栽培のものを毎年送っていただいているので、キレイなジャムに仕立ててみました。また青梅は梅ジュースと梅干しを作ってみました）

７月に入ってからは「トマトのお仕事」や「ブルーベリーのお仕事」が始まりました。

（トマトはパンに使うドライトマトを大量に自家製します。ブルーベリーはジャムに仕立てて、上記のセット商品に組み入れたりしています）

で、本日は、旬を迎えたあんずの本場、長野県から完熟のあんずが大量に届きましたので「あんずのお仕事」・・・

夏の太陽のような「完熟あんずのジャム」に仕立ててみました。

もし店頭で見かけましたら、ぜひお試しくださいね☆

◎麦むぎ工房HP mugimugi bakery HP