独断的焼酎リポート?!

わたみん家の芋焼酎「盈新（えいしん）」

ご存知「和民」で有名なワタミが手掛ける炭火焼ダイニング「わたみん家」のオリジナル芋焼酎「盈新」を紹介します。たまには居酒屋の焼酎をリポートしてもいいかな、と。この「盈新」、なんと「石蔵」「白金乃露」で有名な白金酒造との共同開発ということです。最近は有名蔵元がプライベートブランドを醸造することも多くなったようです。味のほうは、スタンダードな芋焼酎で芋の風味もしっかり出ています。知っている蔵元だと安心感がありますね。「盈新」（白金酒造/ＷＡＴＡＭＩ）（グラス:357円、720mL:1,354円）※飲めるのは店内のみです。