むっちーのままごと日記？？

ゴーヤの醤油漬け～

参考レシピは、クックパドからですが～

確か、10人つくれぽおめでとうにあった時にメモして作ったのですが

レシピが探せませんでした

 材料

ゴーヤ（正味200グラム）

醤油・砂糖・酢・出し昆布・生姜・おかかの調味料液を作ってから

スライスしたゴーヤをサッとゆでてから、漬け込む作り方です

これ、箸やすめに、美味しい漬物です

ゴーヤ　

今年は、たくさんなっています（猛暑のおかげで・・・）

佃煮も作ったし

ゴーヤとツナのサラダも・・

チャンプルーは、豆腐なしで作ることが多くなって、

味付けも、塩味、カレー味、醤油味、ソース味と・・・・・

豚肉なしの時は、ハム、ベーコンなどを・・・・

ま、とにかく、ゴーヤ食を堪能しています（息子曰く・・・飽きた～＠＠）

今夜は、ゴーヤのピカタを作る予定です

材料は、ゴーヤと卵だけ！！