ミントふるば村の農園日誌

もう３月になってしまいました。

今年は雪どけも早かったので、農作業もずいぶん進んでいます。

ハウス内では、種まきや苗作り　　　

畑では、ひたすら堆肥をまいて土作りの日々です。
堆肥は地元のきのこやさんの廃オガをいただいています。

きのこの培地として広葉樹のチップや米ぬか、おからが入っています。
山積みされているのを自分で運べば無料でもらえるので助かります。

畑には冬越しした野菜たちが

　　これはエンドウ　

　　　
　　甘くて美味しい予感がするほうれん草（まだ食べてないので・・）

今年は人参をたくさん作りたいと思っているので、
いつも以上に草取りが細かくて大変そうです。

でも私にとってはこの草取りが一番のストレス解消なので
今は早くとりたくてウズウズしています。
きっと夏になればウンザリしていると思いますが。