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2018年10月07日

南蛮漬け

カテゴリ：カテゴリ未分類

22度～26度
先日、サンマを食べた。美味しかったが薄塩味。
多分、お店で塩を振り掛けていたのだろう。
頭から尾まで、そのままの骨を形にして綺麗に食べる家人。
内臓が美味しいらしい。
10年前、八百屋の店内でサンマの南蛮漬を作ったのを購入。
脂がしつこく胸焼けに。
その後、塩焼きサンマも食べるのが苦手に。

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