ベーグルぐるぐる♪
今日は、先週の土曜日の行事のため振り替えで幼稚園お休み!朝からとっても気持ちの良いお天気。凪人と大地にも手伝ってもらって朝から掃除!ふき掃除に洗濯物干し。随分とお手伝いも上手になりました。「あーちゃん、休んでて!僕達でやるから!」なんて頼もしい言葉も聞けたりして♪でも、まだそんな恐ろしいことは出来ませんけどね(笑)!頑張ってくれた2人のためにも、お昼はパンでも焼きましょうとせっせと支度。今日はワタクシ初めてのベーグルを焼いてみました。少しだけ手間がかかりますが、なんとか仕上がってホッ♪外はサクサク、中はモチモチのベーグルが焼きあがりました。どうも成形の感覚がわからなくて、折角のリングが・・・・中までパンが広がって輪っかではないベーグルに(笑)!シワも随分寄っているので、今度はもう少し成形に気をつけてツヤツヤのベーグルが焼けるようにリベンジしたいと思います。家に熟れ具合が丁度よさ気なアボガドがあったので、自家製焼き豚とあえてわさびを加えたサラダに。それを挟んでベーグルサンド!とっても美味しかったです♪子供達には人気ナンバー1&2の、ウインナーパンとチーズのパンを。やっぱり焼きたては美味しいのか、そんなに食の進まない凪人もモリモリ食べてくれます。子供が満面の笑みでごはんを食べてくれる姿は本当に幸せですね♪さぁ、お腹も一杯になったし、午後からは作業療法に出かけて目一杯遊んできます♪