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2007年05月30日
テーマ：今夜のばんごはん(49821)
カテゴリ：料理
 板こんにゃく…1枚板こんにゃくは両面に斜めの切り込みを入れて、2cmくらいのサイコロに切る。 鍋に湯を沸かしてこんにゃくを湯通しする。 フライパンに油を熱してこんにゃくを炒め、少し焦げ目がついてきたら 味噌・みりん・酒…大1 豆板醤…小1 すりおろしニンニク…1カケ分 を入れてトロッとなるくらいまで煮詰める。 ピリカラで美味しかったです。 こんにゃく半分が１人分なんですけど…1/4でも良かったかも ご飯が進みますよ～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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