結婚26年アメリカ人夫婦の会話&晩ご飯日記

ストレス解消なのか。  Qちゃんは毎日パズルに取り組む。



Qちゃんのバズル完成。



今日のパズルの主役は猫。



バズルの主役をスモーキーに変えたい。  私は、どちらかというと、犬派だ。

「またメキシカンコーンブレッドを焼いてくれないか?」とQちゃんからリクエスト。

「いいよ」と返事をした。

オーブンにメキシカンコーンブレッドを入れた。  

何か忘れているような気がした。

肝心のチーズを入れ忘れた。

もう遅い。  

今日はチーズ無しのメキシカンコーンブレッドにする。



チーズ無しでも、やっぱり旨い。  私自慢のメキシカンコーンブレッド。

コーンブレッドと言えばアメリカ南部料理。

今夜は「Black Eyed Bean」で夕飯にする。

晩ご飯:



メキシカンコーンブレッド (ハルペーニョ、ソーセージ、玉葱)
ケール
目玉焼き
ブラックアイド豆の炒め煮

いただきます。

南部料理はQちゃんを喜ばせてくれる。

南部料理は作る私も喜ばせてくれる。

「Win-Win」だ。

明日もがんばろう。