2018/03/31(土)15:34
わっ、おしゃれ・インスタ映えのポテト料理・ハッセルバックポテト
「ジャガイモのような」という形容詞。
素朴で、ちょっと田舎っぽい、でも心が広そう
そんなイメージがあります。
でもこのポテト料理、おしゃれ。
お客様に出してもかわいい。
それでいて、レンジを使うと、さほど手間もかからない。
底が平らっぽいジャガイモと油があればOK。
芋に、あらかじめ完全に火を通すので、グリルや、オーブントースター、フライパンでもできます。
レンジで簡単・ハッセルバックポテト・切り込み焼き
作者:夏はぜ
■材料(2人分)
ジャガイモ(皮ごと) / 4個
オリーブオイル / 大匙8
塩・コショウ / 適宜
ローズマリー / 1本
■レシピを考えた人のコメント
電子レンジを使って時間を短縮しました。
ほくっとした果肉、パリッと焼き上がった皮、ほんのり香るローズマリー。
おやつや、お食事にどうぞ。
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