私の大好物。。。ポルチーニ茸
先日やっと。。。やっと。。。コストコで見つけました。
今日、この乾燥ポルチーニ茸を使って
リゾットを作りました。
レシピは。。。
いつもお世話になってます
クックパッドです!
お店の味 ポルチーニのリゾット。 by happy sky
乾燥ポルチーニ茸は
昨年、イタリアに行ったときに
自分用お土産で買ってきたのですが
あっという間にクリームパスタにして
食べきってしまいました。
クリームパスタもいいけれど
只今、親子でダイエット中なので
初めてリゾットに挑戦してみました。
美味しかったですぅ~♪
このレシピは生クリームを使用してないので
あっさり頂けます。
ついつい食べ過ぎてしまいそうです。。。
コストコに常時に置いていればいいんだけどね。。。
次回発見したら2つ買っとこ。
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