ネコびより の気まま日記。

今日も朝から暑いですね！

何もしなくても汗が噴き出してきます。

さて、今日はニラと卵とベーコンの炒め物です。

ニラをたっぷり使った餃子を作ろうと思っていたのですが、餃子の皮を買い忘れ、先にひき肉だけ別の料理に使ってしまったので、ニラを消費することに。

 

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こちらも宜しくお願いします

 ニラと卵とベーコンの炒め物。

料理名：ニラ玉
作者：ネコびより。

■材料（2〜3人分）
ニラ / １袋
卵 / 2個
ベーコン / ３枚ほど（50ｇ）
塩 / 小匙1/2
醤油 / 少々
油 / 小匙1

■レシピを考えた人のコメント
ニラと卵とベーコンを炒めました。
彩鮮やかで、ニラの高い栄養素が夏の体に効きそうです(^o^)/

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さて、ニラは冬の食べ物だそうです。

最近は一年中スーパーにあるから、他の野菜同様春から夏なのかなぁと思ってました。

ニラは栄養素が高くて、ビタミンE,Cが豊富だそうで、免疫力を高める効果があるようです。

夏風邪予防にいいかもしれませんね。

我が家は、坊がありとあらゆる夏風邪を拾ってきて、もうこれ以上ないだろうというぐらい一通りひきまくりました（笑）

正直もう風邪は結構です！！！！！

なのでニンニク食べたり、ニラ食べたりしなくっちゃ！

皆様も、健康に気をつけて夏を乗り切ってくださいね

今日も読んでいただき、ありがとうございました！