虹釜太郎のスパイス部

『小説家のメニュー』に出てくる

魔味媚味幻味..

何回も読み返している方も多いと思いますが

ぼくが忘れられないエピソードは

パイナップル

です

ひとつの旅に行くときは　

ひとつのものを集中的に食べてみる

いつのまにか旅の基本になっていた

このことって今読み返したらここにも書いてあり驚きました

イカ墨料理ウィークが先月はじめで終了し、

現在は、

沖縄八重山風南米ランチ週間

を個人的にやっています。

自分の料理コラム？は雑誌『QUICK JAPAN』にもあるので

興味のある方はそちらもどうぞ。（この連載、脱線気味ですが)

.


...

いま住んでいる石垣島には

南米料理屋さんが近くにないので

禁断症状を来した自分は

ここ1週間は南米のスパイスと島のスパイスを使って

八重山風南米ランチ　を試作してきました

本日で５日め

今日は　スパイス群で牛肉とじゃがいもを煮込み、

別で完成時にバジルとパセリとクミン風味のポテトフライとゴーヤ炒め

をのせてミントティーと頂きました

マテ茶はきれてしまいました

紅いもも使って色目にも楽しいのも今度やってみます

今回は　島ウコンも少しあまっていたので

オリーブオイルで千切りを炒めたのも一緒に食すと

脳の一部がぴくぴくと

おもしろい1週間でした

けっこう精神的にショックなことも続いていたので

この南米ランチ週間とミントティーで少しづつ回復していこうと

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ところで、ぼくがやっている音楽レーベル

３６０°records 関係でもある

CLAYレーベルの新作

qoo気めくりな女の子
moom瑠ちゃん

のアルバムですがいヨいヨ　リリースが迫ってきました

インタビュー

↓
http://blog.goo.ne.jp/clayinfo


http://magicalasia.jugem.jp




今回はいつになく発売日が楽しみ

いままでにないタイプの作品です！


.........
以下だと

送料無料　\200 を会社負担

振り込み手数料￥100 引きで

定価より安くお店よりはやく買えます

360records@mail.goo.ne.jp

税額分も引いた値段になります

もちろん通常価格＋送料＋税額での大手の通販もあり

CLAYのリリースの中でもいままでにないタイプの素晴らしいソロだと思うので、興味ある方は！

それ以前のCLAYのタイトルもあわせて上記のメールアドレスでオーダーされる場合は
今回は
1タイトルにつき￥１００の振り込み手数料割引も有効です

個人的にききなおした中では
やはり第１弾の
ダイナマイトバッハ
BIKE BOY （バイクボーイ）
の２大トラックが圧巻　

イメージの力が凄い

CLAY の第1弾ですが
繰り返しきいてます


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今回の

moom瑠 　のアルバムでは

歌詞かそこで使われている、選ばれている言葉が

なかなか男ではイメージできない世界で

素敵です　同じものを見ても見えてる世界は

みな違うという当たり前のことですが

あらためて感じた次第です～