トラットリア・にこにこおいちゃん

おはようございます。
ワタクシ、昨夜から函館に来ております。
函館も昨年末より雪が増えていました。
来る途中、高速道路が伊達～豊浦間で通行止めでしたし、
全国的な大雪は道南でも同じでした。

で、今回は夕飯をココで食べよう！と決めていました。
松風町の「鳳蘭」です。
塩ラーメンとチャーハンをオーダーしました。


塩ラーメン \500
かすんで見えるのは湯気のせいですよ。

ココは昭和25年創業の老舗店です。
味は函館塩ラーメンの正統派という味。
特徴が無いと言ったらそれまでですが、すっきりとして、
でも旨みがしっかりとしている美味しいスープです。
気が付いたら何度でもレンゲでスープすすってます。
麺はストレートで函館ラーメンの常道の
柔らかい茹で上がりです。
チャーシューが2枚入っているのですが、
コレがブ厚くて美味しかった～！
ネギも多めに入っていてシャキシャキとして
塩味には特に合いますねー。


チャーハン \750

チャーハンは色々なサイトで「チャーハンもウマい」
という情報を得たので頼んでみました。
ウマい！美味しい！
ちょっと多かったかなぁと出てきた時は思ったのですが、
美味しいチャーハンってドンドン入っていきますよね？！
まさにそういうチャーハンでした。
福神漬けの合う味と言えば解かって頂けるでしょうか。
久し振りにウマいチャーハンを食べられてご機嫌でした。

お店の対応もテキパキしていて、老舗にあぐらを
掻いていない応対です。
オープンにされている厨房もキレイに手入れしてあります。
こういう所見るだけで、そのお店を信用しちゃいます。
観光客だけではなく、地元の常連さんも数多く訪れて
来ているようですし、老舗というのはこういうモノだと
改めて教えられた気がしました。



鳳蘭
函館市松風町5-13
TEL 0138-22-8036
11:00～21:30
休日 不定休(月3回程度)