カテゴリ:旅
先日、長野県北部の小布施というところに出掛けました。 小布施といえば、栗。 上流に銅などの鉱山を抱える松川の影響で、 土壌が弱酸性であることが、栗に適しており、 江戸初期から将軍家に献上する栗の産地だったそうです。
桜井甘精堂や竹風堂など大小8社の栗菓子屋が軒を連ねていますが、 私が訪れたのは、江戸末期の豪商、高井鴻山(こうざん)の末裔、 市村家が経営する小布施堂。
ここに期間限定、栗の時期にしかいただけない朱雀というお菓子があります。 お砂糖を使っていない、まるで素麺のように細い糸状になった栗が、 ふわーっと栗のペーストの上にかけられたお菓子。
予約もできないし、持ち帰りもできない。 その日にいい栗があれば、いただけるという朱雀を求めて行って来ました。 そしていただいてきました♪
写真だと、あんまり美味しそうに見えないかな? 栗の味そのままの、素敵なお菓子でした。 ただ、ちょっと大きすぎて、全部食べられない!
お値段そのままでもいいので、半分くらいのサイズにしていただけると、 栗の有効利用になるかと思いますです。
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もりそばでもそうめんでもなく
改めてこれが栗なのかと。。。 >まるで素麺のように細い糸状になった栗が、 見直したらちゃんと西任さんも書いてた!!!(うわっ) 小布施でおんぶせぇ・・・(あちゃ) (2008.10.20 23:21:51)
こんばんは
あまり更新無く寂しくて浮気相手を探そうとしておりました。 (^.^) そしたら急に連チャンで。はい、今後も書き込みさせて戴きます。あ、メアドは変えましたがぼりぼりです。 日曜日朝しっかり聞きました。でも正直言います、西任さんの声聞きながら倒れました。 はじめ『おはようございます』も無く番組が始まり『何?』って思いましたが心地好いんですわ、本当に。 その後30分してエフヨコに変えました。 m(_ _)m やばい忘れるところでした。 先日たまプラーザでかみさんがわざわざ一週完前に予約して購入した菓子も栗でした。上手すぎてびっくりでした。やっぱり旬は大事なんですね。 (2008.10.20 23:59:00)
行かれたんですね♪
栗のお菓子なんて素敵じゃないですか! 私も食べてみたいです^^ 毎週、西任さんの声を聴いてます。i radioの方もチェックしてますし、EFiLも心待ちにしてますよw 写真がUPされていたということは、デジカメ購入されたんですかね。次のブログも期待してます☆ (2008.10.21 10:02:43)
タペストリーが終了する前後から気になってたまに覗いてたのですが、西任さんの写真が貼付けられていたので感激して思わず書き込ませて頂きました。
なんかタペストリーのイメージとかなり違いますね(悪い意味では無く、悪気も無いので流して下さい・笑) それでは、もっともっと西任節!が色々な所で聞ける事を期待していますので頑張って下さい。 (2008.10.24 19:33:03)
もうすぐ一ヶ月
Tapestryが終わってしまって。 ホント、しまったって感じ。 西任白鵠さんのあの声が聴けたらと思う。 日曜に聴ける声は、そよぐ風のようで、音楽みたいで、それもそれで、スッゴクいんだ 今を、色々な表情のある、あの声で話しかけてくる西任白鵠さんが聴けないのは残念だと思う。 Humming@Livingのほかにライブな番組のお知らせ入ってないかなと見てみたら…なんと西任さんイメチェンしてた…キレイすぎあ、、、! (2008.10.25 09:20:28) |