夜空に輝く一番星

今週の『あわかん　すきとく弁当』




フリーズドライの味噌汁
乾燥させてるのに豆腐がちゃんと豆腐
すごい技術やなと感動する。






いつもながら美味しくいただきましたm(__)m



わたくしは一年を通して冷やし中華をたまに食べたくなるのだが、冬には飲食店でも提供してないし、もちろん、スーパーにも売ってない。

なので作ります( ´∀`)
麺はラーメン用でオッケーなので、スープ（たれ）は手作り。
レモンスープが好きなのでレモン果汁たっぷり絞ったスープです。



鍋に水、醤油（同量）、鶏ガラスープの素、砂糖、みりん、蜂蜜を入れて軽く煮立たせ、酢、レモン汁（たっぷり）、ごま油で味を整えます
甘味料はけっこう多めで




具材はハム、きゅうり、鶏ささみ、錦糸玉子、トマト
そして海老




わさび菜もたっぷり～♪
わさび菜はそのまま食べたら、ピリッと辛いが、ドレッシングなどで味付けしたら、ただの草w





得意のとうもろこしと鶏肉の中華炒め
これまたたまに食べたくなって作るのだ。
今回、コーンは水煮を使用したけど、やっぱり缶詰とかじゃなくてシーズン時の生のコーンの方が美味しい。
とうもろこしは、水煮（缶詰）よりは冷凍の方がマシかも。





エビチリ
赤唐辛子と豆板醤入れすぎて、炒めてる間むせた(°Д°)ゴホゴホ





ささみ、ピーマン、しめじのオイスターソース炒め





炒飯！！





中華風、酢のスープ