テーマ:★ラーメン(14389)
カテゴリ:気づけばラーメン!🍜
今日のお昼はラーメンです。
去年の夏に実家に帰省した時に買った『麺也オールウェイズ』の“レモンとんこつラーメン(インスタント・棒ラーメン)” 鍋にお湯を沸かして、棒ラーメンを入れて茹で、粉末スープと調味油を入れたら出来上がり。 レモンスライスをずらりと並べて、昨日のサラダに使った鶏肉のグリル(ファミマ)、きざみねぎ、ゆで卵をトッピング。 甘いマイルドなとんこつスープにレモンの酸味がきいてバリうまです。 でもレモンは入れすぎた。 酸っぱみを通り越して苦い。 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 ついでに。 昨日の晩ごはん マッシュポテト、ミートソース、ホワイトソースでグラタン やっぱりちょっと焦げる★ サラダ アンチョビソースで デコポンを頂きました。 甘くて果汁たっぷりで美味しい~!! タッパーの中身は、柑橘類色々🍊 文旦、八朔、ネーブルオレンジ、みかん、デコポン 頑張って皮を剥いたのだ。 文旦とはっさくは、めっっっちゃ酸っぱい~(‘*‘) ほんとにヤバいほどなので、はちみつを入れて漬け込んでます。 ヨーグルトで食べるようかな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんにちは♪
レモンとんこつラーメンも美味しそうですが、これだけレモンスライスを並べたら、確かに酸味を通り越して苦いでしょうね(笑)。 文旦、八朔、ネーブルオレンジ、みかん、デコポンと、色々な柑橘類が集まりましたね。 はちみつで、酸味が緩和されると良いですね。 (Jan 29, 2024 01:56:08 PM)
こんばんは。
またしても美味しそうなものがいっぱい!(≧∇≦) レモンは入れ過ぎだったようですがビジュアルはバッチリ^^v お店のラーメンみたい♪ グラタンもサラダも美味しそうだし~~ デコポン大好き! 有田の不知火を予約しました。 届くのが楽しみです♪ (Jan 29, 2024 09:37:22 PM)
マルリッキーさんへ
はい、レモン半分も入れたので、酸っぱすぎーの苦味アリーのなレモンスープになってしまいましたf(^^; んでも、お店のラーメンもこんな感じでレモンを並べて提供してくれるんですよ。 といってもレモンスライス5枚ほどですが笑 八朔はハチミツで漬けても酸っぱすぎて全然ダメです。 煮詰めてジャムにするか我慢して食べるかです。 (Jan 30, 2024 01:33:07 PM)
tamtam4153さんへ
とんこつラーメンにレモンって合うのですが、さすがに入れすぎました。笑 グラタンも美味しかったです♪ そうそ、不知火=デコポンなんですよね。 実はそれをつい最近知りました(^^ゞ わたしもデコポン好きです。 tamtamさんとご近所だったらお裾分けするのに~(^ω^) 有田はみかん有名ですよね。 届くの楽しみですね! (Jan 30, 2024 03:09:09 PM) |
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