|
|
|
2011.12.16
カテゴリ：お料理
お菓子作りは得意じゃないのですが、これは簡単でおいしくできました～♪
ホットケーキの素150g 卵2個 バナナ大2本 砂糖大さじ2 バター5g オリーブオイル大さじ2 牛乳大さじ2  炊飯器の保温でバターを溶かしておき、バナナを適当につぶす （つぶしすぎない方が粘りが出ないそうです）  卵・砂糖・オリーブオイル・牛乳・溶かしておいたバターを半分入れ、切るように混ぜる ホットケーキの素を入れて混ぜる（あまり混ぜすぎない方がふんわり仕上がるそうです） 炊飯器に残ったバターをまんべんなく広げ、生地を入れてスイッチON 実は･･･、我が家の炊飯器はガスなので、どうやらケーキを作るのには向いてないようで、 もう一度スイッチを押しても戻ってしまうタイプでした  普通の炊飯器でしたら、スイッチを2～3回押しでOKなようです  （竹串を刺して生地がついてこなかったらOK  ）いい感じに形は付いていたので、あとはオーブンで20分ほど焼きました  おっ、おいしそうな香り   2 posted by (C)nyaanya わぁ、私にしては珍しく思った通りの味でした～   1 posted by (C)nyaanya 以前ローソンにあった、バナナマフィンのイメージだったのですが、 大きめにカットしたバナナも丁度よい風味と歯ごたえで、しっとり感も良く大満足 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お料理] カテゴリの最新記事
|
