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2012.12.31
テーマ：食べ物あれこれ(49936)
カテゴリ：お料理
（カッチカチにならない田作り）
ごまめ（50g）を冷めてから折るとパキっと音がする位に弱火で煎り、 砂糖半カップ・醤油半カップ・みりん大さじ1・だし汁半カップを弱火にかけ、 ふつふつしてきたら酒とサラダ油を各小さじ1つづ入れ、 とろみが出るまで加熱しながら絡めます( ﾟv^ ) お好みですりごまや七味等をふりかけます(・∀・) （ガッ※ン流卵焼き） 卵3個を白身を切るように静かに混ぜ、 砂糖大さじ1・醤油小さじ2・だし汁半カップ・塩2つまみを加え静かに混ぜます(^0^)/ （お好みで調味料の量は変えてください） 強火で熱した卵焼き器に油をひき、布等で余分な油をふきます(＾ω＾) 強火で少しづつ卵をスクランブルエッグのように混ぜつつまとめ、 3回ほどで巻いて完成です(*'▽'*)♪ 巻きすで型を整え、冷めたら切り分けます♪ 見た目はちょっと悪いですが、ふわふわの卵焼きが出来上がります(ﾟдﾟ) 黒豆と田作り、だし巻き卵を作りました♪  今夜から毎日出かけるのでお節も少なめです(^^ゞ 楽天写真館のiPhoneアプリ、すごく使いやすいです～(*´∀｀*) 今年も大変お世話になりました～( ﾟｰﾟ)( ｡_｡) 来年もどうぞよろしくお願いします！！
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