嘘を求める旅に出よう

ポークミートって知らない人多いけど

スパムっていうと、知ってる人結構いる

スパムってメーカーの名前

ポークミートは、沖縄（八重山諸島も）では、当たり前に食されてる

チューリップっていうメーカーの方が安い

で、これを使って御御御付けを作ってみた 

以前、テレビでやってるのを観て

「これなら、私もできる！」と思って

これがスパムの缶詰（結構な量があるから、半分程使う）

材料は、ポークミート半分（位）と

お豆腐半丁（２人なので半分で充分）を角切り

残りのお豆腐は、ラバーメイドに入れて

お水をヒタヒタにしておいて冷蔵庫へ 

お水を毎日変えれば、４．５日は大丈夫

全然角切りになってなかった・・・

まず、ポークミートとお水（私はお米のとぎ汁を使う）を

入れて沸騰させる

※お米のとぎ汁は、煮物に使うとコクが出て美味しい

スープも、お味噌汁もだいたい使う

あと、豚の角煮をこれで湯がいておくと美味しくなる 

沸騰したら、お味噌入れて

お豆腐とわかめ（今回は乾燥わかめ）

で、お豆腐が浮いてきたらできあがり 

はい、完成

ちなみに、余ったポークミートは

細切りにしてフライパンで焼いて

スクランブルエッグに添えてみた

これって、石垣島で食べた

「ポーク卵」だな

ポークミート自体にかなり味がついているから

特に、塩・胡椒はしなくても大丈夫

私は、ちょっとだけシナモンパウダー振るけどね

ポーク卵（ちょっと逆光。。。）