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嘘を求める旅に出よう

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Dec 23, 2009
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テーマ:簡単レシピ(3294)
カテゴリ:レシピ

ポークミートって知らない人多いけど

スパムっていうと、知ってる人結構いる

スパムってメーカーの名前

ポークミートは、沖縄(八重山諸島も)では、当たり前に食されてる

チューリップっていうメーカーの方が安い

で、これを使って御御御付けを作ってみた 

以前、テレビでやってるのを観て

「これなら、私もできる!」と思って



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これがスパムの缶詰(結構な量があるから、半分程使う)

 

材料は、ポークミート半分(位)と

お豆腐半丁(2人なので半分で充分)を角切り

残りのお豆腐は、ラバーメイドに入れて

お水をヒタヒタにしておいて冷蔵庫へ 

お水を毎日変えれば、4.5日は大丈夫!!


下準備


全然角切りになってなかった・・・


まずスパム


まず、ポークミートとお水(私はお米のとぎ汁を使う)を

入れて沸騰させる

※お米のとぎ汁は、煮物に使うとコクが出て美味しい

スープも、お味噌汁もだいたい使う

あと、豚の角煮をこれで湯がいておくと美味しくなる 


できた

沸騰したら、お味噌入れて

お豆腐とわかめ(今回は乾燥わかめ)

で、お豆腐が浮いてきたらできあがりダブルハート 


盛りつけ


はい、完成食事

 

ちなみに、余ったポークミートは

細切りにしてフライパンで焼いて

スクランブルエッグに添えてみた

これって、石垣島で食べた

「ポーク卵」だな

ポークミート自体にかなり味がついているから

特に、塩・胡椒はしなくても大丈夫

私は、ちょっとだけシナモンパウダー振るけどね


ポークたまご

ポーク卵(ちょっと逆光。。。下向き矢印

 






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Last updated  Dec 23, 2009 03:30:56 PM
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