覚え書き2

今日も、アメリカ産若どり骨付きももぶつ切りを焼きました。
この肉は、焼くと小さくなっちゃうのですが、100g-58円と安いです。


マックスバリューに売ってた地元の人が作っている大きい椎茸も焼いてみました。
肉が厚くて、タコみたいな食感でおいしかったです。


家族が昼過ぎに出かけると言うので、大急ぎで用意したり、焼いたりでせわしかったです。

お餅も焼いたのですが、肉と一緒に焼いたので、肉の脂が餅に付いたり、肉を焼くのに気を取られて、餅が焦げちゃったりしました。
七輪では、一種ずつ焼いた方がいいようです。また、餅用の網を用意した方がいいかもしれませんね。