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2008.04.08
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2361)
カテゴリ：我が家のメニュー♪
おはようございます。 昨日は雨がよく降りましたよ。 満開の桜はどうなったかな？気になります。 今頃は桜の花びらの絨毯かしら？ 昨日はレンコンがあったので副菜としてこんなものを作りました。 まずは・・・  ぬた（酢味噌和え）です。 わけぎや貝類でやることが多いぬたですが 冷蔵庫にあった海老と水菜を使って・・・ シャキシャキのレンコンと水菜の歯ごたえが美味しいですよ♪ そして・・・ この時にさっと茹でたレンコンが少し多かったので チョットだけ取り分けて こんなものを・・・  ごま油で炒めてから塩昆布で和えてみました。 塩昆布の味が濃いので他に味付けはしてません。 でも充分に美味しい～ 塩昆布だけだと塩分の取りすぎが気になりますし、おかずの味付けとして使うのって いい考えだと思いません？（←久しぶりの自画自賛！笑） どちらにしても私が作ると どうしても酒の肴っぽくなりますが・・・(≧∇≦)彡☆ さて、雨も上がったことだし今日も元気でまいりましょう♪ 今日はなんだか真面目な日記でした。そいじゃ！  ★母の日2008！早期予約特典キャンペーン♪←開催中！ 今年の母の日はもう決めましたか？ やっぱりカーネーションかな？それともスイーツ？いっそ両方セットで！？(≧∇≦)彡☆ 早期予約だと特典も付いて嬉しいですね♪ 予算に合わせて早めに決めちゃいましょ！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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双子相方参上！@
