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スパイスからカレーを作ってみました！

たまには家族サービスでお父さん達も挑戦してみてはどうでしょうか？

ちょっと本格的でやってみると意外と楽しいですよ！

「お父さん、すごいーっ！」って言ってくれるかも！？

【男の飯】スパイスから作るちょっと本格的なカレー


料理名：めんどくさいチキンカレー
作者：バーバル１９８２

■材料（５人分）
鳥のもも肉 / ３００グラム
トマト / １個
玉ねぎ / ２ケ
ピーマン / １ケ
ニンジン / １本
チューブにんにく / ３センチ
マンゴーチャツネ（ハウス食品） / １個
塩 / 大さじ１ー２
水＋小麦粉（とろみ付け用） / １/２カップ
サラダ油 / 適量
ヨーグルト / １００グラム
ローリエ / １枚
固形ブイヨン / ３ケ
水 / １リットル
ガラムマサラ(パウダー） / 適量
☆ターメリック（パウダー） / 大さじ１
☆ジンジャー（パウダー） / 小さじ１
☆カルダモン（パウダー） / 小さじ1/2
☆コリアンダー（パウダー） / 小さじ１
☆クミン（パウダー） / 小さじ２
☆ナツメグ（パウダー） / 小さじ1/2
☆シナモン（パウダー） / 小さじ1/2
☆ブラックペッパー（パウダー） / 小さじ１
★オールスパイス（パウダー） / 小さじ1/2
★チリパウダー（パウダー） / 小さじ1/3
★クローブ（パウダー） / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
作りながら自分で細かく味を調節できるスパイスから作るカレーも挑戦してみるのもどうでしょうか？

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