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2006.05.05

昨日の発酵菓子

カテゴリ：今日のお菓子

今朝、昨日焼いた発酵菓子を食べました。
自分で言うのもなんですが。。。美味しい！
もっちりした生地の旨みがすごくいい！
粉ははるゆたかを使い、種子島の洗双糖、よつ葉バター、よつ葉牛乳など
いい材料を使っていますが、これが天然酵母の美味しさなんでしょうか。。。
この本のレシピは本当に美味しいわ。

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最終更新日 2006.05.05 09:51:05
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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