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美味しいつれづれ日記

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2007.08.07

エスプレッソ風味のクッキー

(4)

カテゴリ：今日のお菓子

コーヒーつながりで、クッキーを焼きました。
クッキーだと焼き時間が短いからね!(^^)!
このクッキーは、津田陽子先生の本を見て作りました。
ベーキングソーダー（重曹）が入っていて、食感が気になっていました。
本にも、「ルーツは炭酸せんべい」と書いてありましたが、まさしくそれです。
炭酸せんべいのエスプレッソ風味です。
う～ん、私の好みではないかな。。。

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最終更新日 2007.08.07 20:27:18
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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