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美味しいつれづれ日記

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2015.08.27

杏仁酥

カテゴリ：今日のお菓子

この中華のクッキーはフードプロセッサーで生地を仕込むので、あっという間に出来ます。

バターの代わりに、ショートニング＆ラードと言う最強悪脂が入るので、とても身体に悪いかも。でも、サクサクして美味しくて好きなんですよね。

ご飯の後、ちょっと何か食べたい時用に焼いたのですが、あまり感心しませんね。せっかくバランスのよいご飯の献立を考えても、このクッキーを食べれば台無しですからね。それでも焼きたかったと言うか、食べたかった（笑）食べるのは一つだけにしよう。

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最終更新日 2015.08.27 19:43:55
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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