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2019.09.08
カテゴリ：今日のパン
ワタシ地方の今年の夏はいつまでも蒸し暑い。 いつもは焼成時、ビストロ→ガスオーブンと移すのだけど、もう暑くてビストロで最後まで焼いています。  ま、パンを焼くだけでも自分を褒めてあげたい気分ですわ。 焼き上がりは満足出来たり、出来なかったり。 見た目悪くても、カットするとイケていたり。  見た目悪いのは写真なんて撮らずにカットするのだけど、クラムがいい感じだったから又元通りに。 この子、不細工やけど、中身はものすごいいい子なんよ～って感じかな（笑）
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