美味しいつれづれ日記

ホーチミンで絶対行きたかったのが、地元民に愛されているニューランです。




こんなローカルな雰囲気満載のお店のすぐ前には、





サイゴン・スカイデッキがそびえ立っています。上の丸い所はヘリポートだそうですが、未だかつて使われた事はないそうですよ。

ローカル店との高層ビルの対比が面白いです。




月餅が売っていました。700円って、かなりの高額商品です。手のひら位の大きさです。中身は日本人の好みではなさそうな感じでした。お肉系で、塩漬け卵黄が入っている感じ。これはパス。





ローカルなお菓子？があります。台湾で見る干し柿とか、甘じょっぱいオカズ系とか。





お肉の加工品は美味しそうです。買えないけど。





これも美味しそうでした♫





暑いのに豚まん。
皮の色が真っ白でツルツル。陶器のような豚まんでした。寒かったら食べたかも。





チマキも気になったけど、これも暑くて欲しくなかった。





目的はこのバイン・ミーです。
店先で注文するとお兄さんが作ってくれます。





大きいので2人で1本頼みました。
これが絶品でして、パンはサクリと軽く、中身とのバランスが素晴らしく美味しい♪
お腹に入るのなら、１本丸ごと食べたい感じ。





バナナの葉かな？ 葉っぱに包まれたものはデザートと思ったのだけど、練り物でした。ピリ辛でニンニクの粗く潰したものが入っていました。





さつま芋のココナッツ煮です。素朴なお味で美味しいです。さつま芋は黄金千貫（コガネセンガン）のようなあっさりタイプ。





店内で注文したチェーが売り切れで、店先で買ったゼリー。ナンデスカコレ？（笑）カリンコリンのゼリー。緑色はパンダンリーフの味、白い部分は牛乳？黒は黒糖かな？　それにしても固いゼリーだった・・・





メニューがあるのですが、何が何やらよく分かりません💦

フルーツスムージー"シントー”もすごく美味しいです。好きなフルーツを言えば作ってくれます。

地元の方は色々なお料理を食べていましたが、何しろローカル店ですからエアコンがなくて、外と同じ。ホーチミンの空気感を味わいながら食事するって、すごくいいように聞こえますが、実際は暑くて食欲減退です。（美味しいのに残念）

もう少し涼しいと嬉しいなぁ～と、わがままな事を思うワタシでした。