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2024.06.12
カテゴリ：今日のパン
我が家地方、今日はすごく暑かったです💦 梅雨はどこ？って感じで、いきなり真夏でした💦
暑くても頑張って余熱300℃のガスオーブンで焼きました。  インスタで見たフォカッチャが美味しそうで、真似っこです。  ジャガイモはピーラーで薄く削るようにしたものを生地の上にたっぷり乗せ、塩とハーブのスパイス、ローズマリー、オリーブオイルを垂らして焼きました。  焼き上がり、パリパリのジャガイモとモチモチ食感の生地が美味しいです。  沢山焼いたので一生懸命食べないと💦 ガスオーブンなので予熱時間は300℃でも早く、焼成時間も短いのですが、さすがに暑かったです。パン焼きには厳しい気温になってきました。。。  昨日本屋さんで買った本と、初収穫のきゅうり。 本は韓国料理の特集で、ソウルのお店情報もありました。韓国好きな人にオススメです。 今年は1本だけキュウリの苗を植えています。2本植えたら食べるのが忙しくて（笑）  この本、図書館でやっと順番が回ってきて、面白くて一気読みしました。 塩田武士さんて作家さんは、「罪の声」を読んだ時にすごい作家さんがいるんだと驚きました。読書が好きな方、おススメです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.06.12 19:18:44
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