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May 1, 2010
カテゴリ：おやつアレコレ
近頃流行の和スイーツといえば やっぱり黒大豆を使った物でしょうか テレビでダイエットに効果があると放映されてから アチラコチラで黒大豆関連商品の売り上げが どど～んと伸びているそうです もっちろん なにか作ってみずにはいられないワタシ 家族に何が食べたいか聞いたところ 結局、おせちの定番、大好きな煮豆を と、いうことでこの時期としては珍しく はりきって作ってみました (ブームとしては遅い 家族の好きな、とろっとろ系です
ぅふふ やわらかぁぁく、ツヤっと出来上がりました この状態からは、お汁粉にシフトも出来るので 冷凍してあるお餅の出番も近いようです と、さてさて 同じ日のもうひとつのオヤツが
頂き物のアップルパイです 和スイーツの煮豆を堪能したんだから 洋菓子はまた違う日に・・ ・・・などという発想はゼロのくいしんぼ ぅふぅふ
パン屋さんのアップルパイだそうで 系統としては「パン寄り」なのですが 層になったパイ生地はバター感た～っぷりで 酸味の効いたリンゴと ほの甘いレーズンのフィリングがピッタリ ふわっと香るシナモンにもうっとり
和スイーツと洋スイーツ やはりどちらか片方だけには好みを絞れません 「みんな違って みんないい」 【金子みすゞ】さんの詩を 思い出してしまいました どこまでも、くいしんぼなワタシです
ゴールデンウイーク真っ盛り お仕事中の方にとっても お休みの方にとっても 穏やかで幸せな日々となりますように
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最終更新日
May 1, 2010 08:08:24 AM
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そうとなれば
)
いそいそとカットです
でした
