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2010.05.17
昨年 収穫した山葡萄をお酢に漬け込んで半年以上経ちました。９００ｍｌ瓶に数十本程度ですが・・・・、こんな感じです。山葡萄のエキスと色とが良く出たな。
 これにグラニュウ糖を入れて糖度３５度～４０度の間に調整。２００ｍｌのセンス良い角瓶に入れました。ラベルは少し素人風で田舎の手作り品らしく、おみやげ品ぽく・・・なってしまいました。 おしゃれなペンション仕様に変更になるかも・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.02.03 17:19:50
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