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2021.04.04
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カテゴリ:カテゴリ未分類
欧州では北上するホワイトアスパラの旬を「アスパラ前線」と呼んでいるそうです。
我が家(主に私)では、北上するグリーンアスパラの旬を「アスパラ前線」と呼んでいます。
そして、その「アスパラ前線」が長野に上陸。
これまた、今が旬のホタルイカといただきました。

白ワイン(コノスル)がよく合いました。





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最終更新日  2021.04.04 20:07:11
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