旬・旬♪　たけのこ、スナップエンドウ

たけのこをいただきました 今年は豊作のようですね。 たけのこご飯と青椒肉絲は王道。 チンジャオロースはいつももやしでごまかしてました たくさんあるのでこの時とばかり！！ やっぱりおいしい～～～ 残りのたけのこは冷凍です。 だし汁につけてフリーザーバッグに入れて、 冷凍すると解凍後スカスカにならないとのこと。 これ！うま！！つゆをいい塩梅に薄めてタケノコを1回分量ずつを 入れて冷凍保存しました。 そして今日はメルカリで買ったスナップエンドウが届きました。 大好きなんです。茹でてマヨネーズ・・ いくらでも食べられますがスーパーで売ってる一袋は少なすぎて かといって何袋も買う気になれず・・ そんなところにメルカリを眺めていたら野菜たちが いっぱい出品されていました。 送料込みで朝採りで送ってくれる。 思いっきり食べられます レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 動けないゴールデンウィークが始まりました。 お天気がいいのに～～ マックも店内席は閉鎖するとのこと。 スタバも星野珈琲も・・・やはりこうしないとつい出かけてしまいますね。 我慢のしどころです。 ５／６の解禁は無理でしょうね～。