酒呑老爺の日曜シェフ日記

明けましておめでとうございます

今年もボチボチやってきますんで、よろしくお願いします 

野菜が食べたい 麺が食べたい　と言うリクエストに答えて

永谷園の煮込みラーメン　コクうま鶏塩ちゃんこ風の昼食です

鶏団子、白菜、小松菜、ニンジン、モヤシ、エノキ、マイタケ、豆腐入り

箸休めに、たたきサーモン　ポンズ和え

刺身用サケのさくをフライパンで焼いて、お湯で油をさっと流し、冷水で冷やし

ひと茹でしたタマネギスライスを　ポン酢、レモン、酢、塩ｺｼｮｳのタレにからめて

あっさり、トロリでいけますなぁ～

娘たちはなにやら、バスに乗って街へ出かけて行きました

クリスマスプレゼントに購入した、坂本冬美ちゃんのＤＶＤをやっと見ました

ええわぁ～

カバーソングも良いけど、やはりど演歌が似合う！