2016年12月の記事一覧 | Itopの大好物っす！暫定日記

今年もお世話になりました(^o^)／

来年もご贔屓に～(^^♪良いお年を(^o^)／

2016.12.31

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KERSHAW 7420DC DUCK COMMANDER DUNBAR

ナイフ買っちゃいました（バカ上はシャープナーで下がナイフです。では、シャープナーから・・・LANSKY/ランスキー　ミニ・クロック・スティック刃物用のシャープナーです。え？Itopさん、シャープナーとか使うの？？っと言われそうですが、キャンプとかでその場しのぎ用ですかね・・・ってキャンプなんか行きませんってか、行けませんけど（爆まっ、大人の事情っつー事で(゜o゜)さて本命のナイフです(^o^)／KERSHAW 7420DC DUCK COMMANDER DUNBAR（カーショウ 7420DC ダックコマンダーダンバー）スペックサイズ[開時長さ] 約18.4mmブレード長さ約7.6mmハンドル長さ約10.2mm刃厚約3mm重量約113.4gブレード材 3Cr13 ステンレスハンドル材グラスフィルドナイロンアシストオープンフリッパーフレームロックKERSHAWってのはアメリカのナイフメーカーですが・・・貝印ってメーカーがあるじゃないですか、ん～なんか貝印の傘下になってる・・・かも？？？っで、DUCK COMMANDERってのはアメリカの・・・ん～アウトドア関係？？のブランドみーたーいーなー感じ？っで、このナイフはKERSHAWが作っているDUCK COMMANDERのオフィシャル・ナイフでDUNBARってのはこのナイフのシリーズが4種類ぐらいあってその名前っすかね。ちなみに下から2番目に小さいナイフです。箱出し状態です。先っぽについてるのは安全対策っすね。DUCK COMMANDERのマークです。このナイフが気に入った理由の一つでもあります。DUCK COMMANDERを前から知っていて・・・っと言う訳ではなく買ってから知りました。サイズとデザインとグリップの色とオープン＆クローズなんかが気に入りました。ブレードを閉じた状態です。クリップが付いてます。これは本体をポケットに入れて留めるので、このクリップが外に出ます。メーカーのロゴ入りです。手の平サイズっすね。ブレードを出した状態です。小指がしっかり引っ掛かるサイズです。先日、買ったキーフォルダー用のナイフとの比較です。やっぱ大きいですが、ポケットナイフって言うサイズですかね。さて、オープン＆クローズです。背中側に突起があります。これフリッパーとか言います。先日買ったキーフォルダー用のは・・・赤丸の部分（サムスタッドと言います）を親指で押し上げるタイプです。っで、フリッパーを指先で引っ掛けて強く引くとブレードが出ます。こんな感じです。https://www.youtube.com/watch?v=MxrX7lWB1vI↑クリックしてね♪私のは個体差か新品だからか動画の様にキッチリとオープン出来なかったのでブレードの軸の所にちょいと潤滑油をたらしたら一発でオープン出来る様になりました。カッチョイイです＼(^o^)／これアシストオープンと言って軸にスプリングが入っていてブレードが開き始めてから40度だか45度未満だったかの角度まではそのスプリングで開いてその後は人力で開きます。なので勢いを付けてやると動画の様に開きます。ちなみにアシストオープンはオープン補助ではありますがちょいと込み入った事情があります。ここで書いてしまうと長くなる（既に長い！！）ので割愛致します。さてクローズです。アップ！！ブレードの根元にプレートが斜めになって支え棒になっています。以前アップしたCase（ケース）と言うナイフと同じフレームロックと言うロックです。外し方は動画にもありますが、このプレートを親指でムニっと押して解除します。箱出し状態で切れ味は・・・ん～イイっすね～(^_^)vオープン＆クローズが面白くてガチャガチャやってたら人差し指と親指が痛くなりました（オオバカ

2016.12.30

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唐辛子の酢漬けをピザに・・・♪

宅配ピザのエリア外なのでスーパーのピザ(/_;)ピザは酢じゃなくて唐辛子だけの方がイイみたい・・・むせるから（爆辛味はソフトで美味しゅうござんした(^o^)／

2016.12.29

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鶏の唐揚げ♪

いつものように塩と生姜がベースで粉は片栗粉っす♪おまけニラとモヤシで、かきたまスープ♪

2016.12.28

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またまた煮豚叉焼♪

肩ロースでございます。う～ん、煮豚叉焼ばっか作ってるな～^_^;

2016.12.27

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有る物でトン汁♪

っで・・・トン汁うどん♪う～ん、ここのところトン汁は有る物で・・・ばっかだな・・・(ーー;)

2016.12.26

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アンチョビ・ガーリック・バター・ポテト♪（なげーよ

前に作ったアンチョビ・ガーリック・バターでポテトを和えてみましたン♪ポテトをチンして和えるだけっす。うーまーみー・・・なんだけど・・・もう一味欲しい感じもしました。今後の課題でしょーか（ｿﾝﾅﾀｲｿｳﾅﾓﾝｶ？

2016.12.26

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シュガくんは意外と枕好き（爆

意外と器用（爆

2016.12.25

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辛ニラ♪

久びーですが、今回はちょいと甘味を付けてみました。ん～ご飯にはこの方が合うかもだけど・・・う～ん・・・

2016.12.25

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只今リング製作中・・・その3

2本目、製作中っす。1本目はワイルド系っぽかったんで2本目は・・・どうしようかな～^_^;とりあえず、リングを作って別パーツを切り出しましたが・・・どないすんべ(゜o゜)つづく・・・

2016.12.24

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トーストサンド♪

基本的にお高いけど安売りしてたハム。ねこママ作、コールスロー千切りキャベツに軽く塩をして絞ってドレッシングを混ぜた物。パン焼いてマーガリンとマスタードと練りカラシを混ぜた物を塗っておく。コールスローをドサッ！基本的にお高いけど安売りしてたハムをのっける。更にトーストしたパンをのっけてギュムっと押さえる。あとは齧り付くだけ・・・うまっ！！

2016.12.23

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只今リング製作中・・・その2

前回から・・・こんなん作りました。サイズは9号で幅4mmで地金は1.5mm厚です。ちょいとワイルドっぽいすね(^^ゞさて2本目は・・・つづく

2016.12.22

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目玉焼きには・・・

何をかけてますか？片目ですが（爆アテクチは塩胡椒すね。ご飯でもパンでも塩胡椒です・・・キッパリ！！ゾクゾク寒気がして頭が痛くて身体がだるくてクシャミが連発・・・風邪だ(＠_＠;)

2016.12.22

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只今リング製作中・・・その1

がんばるます(^o^)／

2016.12.21

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ぐねぐねシュガくん(^^ゞ

ぐねぐねしてました(^^ゞ

2016.12.20

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生姜焼きサラダ♪

レタスの上に濃い目の生姜焼きをのっけました♪テケトーに混ぜてレタスと一緒にいただきます(^^♪おまけニラのかき玉スープでし(^o^)／

2016.12.19

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ジャムいろいろ♪

作ったジャムではありんせん、お店で買った物ばかりです。ジャムって今まではアオハタの５５ジャムのストロベリーとリンゴばっかだったんですが去年かな？イオンのトップバリュ・セレクトってブランドで、さちのかイチゴを使ったジャムを売ってて、試しに買ってみたんですがこれが美味しくて、いろいろ試してみてます（ｹﾞﾝｻﾞｲｼﾝｺｳｹｲカシスオレンジジャム（カンピー）とピーチ・メルバ（アオハタ）はリピート買いです。このブラックチェリーはお初です。St Dalfour(サン・ダルフォー)ってブランドでストロベリーとブラックチェリーとブルーベリーは食べた事があります。St Dalfour(サン・ダルフォー)は果実と果汁のみ使って作っているそうです。これは食べた事の無い物を買いました。小さなビンはお試しで￥120ぐらいだったかな？大きいのは284g入りで細長いのでマジで使い辛いです。長いバースプーンのような物が無いと出せませんね。170g入りのビンがあるんで、それだと使いやすいです。284g入りの大きなサイズはビンが欲しかったので選びました（マジサワーチェリーとストロベリーです。これもお初です。Itop、チェリーが好きなんでチェリー系のジャムを選ぶ事が多いっすね(^^ゞこれ以外で美味しかった物もあれば、不味くは無いけどつまらなくてもう買わないな～ってのもありましたが・・・記憶がそぼろ・・・おっとっとおぼろで（爆ちなみに空き瓶はキレイに洗ってラベルを剥がして自家製の食品の保存や工作で使ったりしています(^o^)／

2016.12.18

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春菊の胡麻和えとほうれん草の胡麻和え♪

両方ともそこそこお安くなってたので・・・っで春菊！！ほうれん草！！だって、両方食べたかったんだもん(/_;)ちなみに若干ですが味は変えてます(^。^)y-.。o○

2016.12.18

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ゼンマイと油揚げの炒め煮♪

これも、なーんか久々～(^o^)／

2016.12.17

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もやしのインチキナムル♪

久々ですが、今までより味付けをソフトにしました（爆やっぱ・・・うーまーみ～(^o^)／

2016.12.16

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サンプル

ん～出来は良く無いんですがリングのサンプルを作りました。磨きと梨地（艶消し）と先日のテクスチャーホイールです。磨きとテクスチャーホイール部分です。梨地（艶消し）とテクスチャーホイール部分です。どうも磨きが汚いのと各部分のキワがピシッとしてませんがまぁ、仕上げの違いってどんな感じかってーのとサイズ確認で作りました。これ去年、高校の先輩用に幅広の槌目リングを・・・ってーんで『試作品と見本』ってシリーズで何度か記事にしてて、試作品を3個ぐらいかな？作ったんですがいずれも問題が出ちゃって、どうしようかな(/_;)って思ってたんですが先日、先輩とメールのやり取りをして細めのリングで仕上げ違いで・・・っと言う事になりました。近日中に先輩に送って確認後、手持ちの銀地金があればホンチャンを作ります(^o^)／

2016.12.15

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昆布茶で白菜漬け♪

白菜、美味しくなってきましたね(^^♪なーんだか、ねこママさんのお気に入り（爆この冬もってーか今年は（も）お野菜、高いすね^_^;白菜、大根、長ネギなんかは、やっと・・・でも、価格の変動が大きくて安目の時とスッゲー高い時の差がはげしいです(ーー;)

2016.12.14

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エビ芋でおでん♪

こりゃ先月っすね。エビ芋（親芋）ですが、ねこママさんが道の駅で買いました。道の駅から電話で『なんにしよう？』って電話があったので・・・『おでんにでもしよか？』って事で(^^♪んな感じですが、やっぱコレだけ大きくなると風味がイマイチでした^_^;おまけおでん用のタコを少しくすねてタコ飯を作りました(^_^)v

2016.12.14

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たぬき丼（揚げ玉／天かす丼）♪

玉子丼に揚げ玉（天かす）入れただけっすけど・・・なーんかウマイす(^^ゞ

2016.12.13

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茄子のミートソーススパゲッチ♪

なんか久々・・・かな^_^;潰したニンニクもいっぱい入ってたりする(^o^)／

2016.12.12

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テクスチャーホイール使ってみた。

真面目な彫金ネタって1年ぶり以上かな^_^;今年の春に彫金関係のブツを購入した中でテクスチャーホイールってのがありました。こんなんです。リューターに付けてテクスチャーを付ける物で何サイズか種類があるんですが一番粗くて一番大きいサイズです・・・多分（爆っで、銀の端材をテケトーに磨いて・・・これ磨かなくても良かったかも^_^;一方向（右から左）に・・・んな感じです・・・ってか、実物はもちっとカッチイイです（爆この手の写真って難しいっす^_^;梨地（つや消し）にはなりませんね。でも、もっと細かいのを使ったら・・・っと言ってもコレお高いし、梨地だったらミゼットバフとかお安いのがあるし・・・サンドブラスト用のガラスビーズとか研削材とか持ってるし・・・っとブツブツ独り言を言う（爆むしろ細かい傷で肌が荒れてキラキラ系って感じで、指でなでるとザラっとしてます。これ写真では分からないんですが、大きい方の端材の面で当ってない所があって、細い線が2本ばかり出来てます。まぁ慣れと言うか丹念にと言うかゆっくりと言うか・・・やれば問題ないすね。さて、これを踏まえて・・・試作品ってーかサンプル、作ろっかな(^^♪

2016.12.11

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ピーマンとシーチキンの炒め物♪

最初に作った時はピーマンが15個ぐらいでシーチキンの小缶（70ｇ）が4個でした。っで、今回はピーマン25個ぐらいでシーチキンの小缶（70ｇ）を5個で作りました。常備菜として作ったんで大量に作りましたが、Itop家としてはまだシーチキンが多いと感じました（by ピーマン大好き夫婦レシピですが・・・私はピーマン、シーチキン、丸鳥がらスープの素塩、胡椒、胡麻油、炒り胡麻・・・ぐらいかな？ネットで無限ピーマンレシピで検索すると山ほどでます。オリジナルは“炒め”ではなく“レンジでチン”です。え～味は美味しいです。っが、スッゲー美味しいと言うよりフツーに美味しい系ですが・・・つい食べちゃう系ですかね(^^ゞ追記トーストでも意外（←ここ重要）と合うかも？

2016.12.10

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ねこママ作、焼き魚♪

秋刀魚の塩焼きと青さ海苔の味噌汁♪エテガレイの一夜干し♪子持ちでしたン♪秋刀魚は多分2年ぶり・・・エテカレイは1年ぶり以上・・・もっと焼き魚を・・・(/_;)

2016.12.09

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肉団子スープと唐辛子の酢漬け♪

12月1日に作って昨日の8日で丁度1週間ですが、途中で酢を足したり鷹の爪を足したりしてました^_^;っで、ビンが小さかったんで大きなビンに換えました。酢が赤くなってますね～、辛そうですね～（爆っで、肉団子スープ♪っで、入れる(^^♪う～ん、辛くなってます（マジでも、マイルドっぽいかな。まぁ酢を足せば辛味は薄くなるんで調整は出来ますね。おまけフォー入れてみた。実はフォーも初めて食べましたが・・・麺自体の味って無いのかしら？？

2016.12.09

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ねこママ作、いつかの宴（爆

焼き茄子♪手羽元の塩焼き♪いつ買ったか憶えてない真空パックの鰻の白焼き（冷凍庫で冬眠）美味しゅうございました

2016.12.08

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TOBLERONE（トブラローネ）

スイスのチョコです。大・中・小（爆大は輸入食材店で、中と小はイオンのネットスーパーで買いました。まぁ、ちょっとしたスーパーなら売ってるかな？ちなみに小は単品ではなく袋入りです。これね、ガキンチョの頃かな？　食べた事あるですよ。実家が御徒町でアメ横が近かったので、そんな関係で食べたんだと思います。でね、その時の記憶なんですが・・・脳味噌バカになるほど甘い！だったんですが何ヶ月か前にイオンのネットスーパーで見付けて『懐かしいな』っと思って1本、買ってみたら・・・ハマっちゃいました(^^ゞミルクチョコで中に蜂蜜とアーモンドの小さいクラッシュタイプのヌガーが少量入ってます。かなり甘めなんで好みが分かれそうですが、甘い物が欲しい時に中（35ｇ）を1本食べれば満足できるかな(^^ゞ私は見た事ありませんが、ミルク以外に3～4種類あるよーです。

2016.12.07

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ポトフみたいな鍋♪

お野菜達（爆ちなみに茶色い大きいのはマッシュルームです（マジ火を入れすぎると縮む縮む（爆ベーコンやらフランクフルトやら餅巾着やら・・・手羽元♪靴靴・・・おっとっとクツクツ（爆いつ作ったけかな？

2016.12.07

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どて焼き♪・・・なのか？？

え～ねこママさんが買い物に行って、『おでん用の牛スジが安かったので買って来た。』と言って8パックほど・・・う～む・・・と考えて・・・どて焼き（爆実はどて焼きって食べた事ないんすよね^_^;っで、ネットで調べて作りました。味噌味で甘辛で甘さ控えめで作りました。おまけどて焼き丼♪美味しゅうござんしたン♪

2016.12.06

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アンチョビ・ガーリック・バター♪

え～唐辛子の酢漬けばっか作っていた訳ではござんせん（爆アンチョビ・ガーリック・バターです。アンチョビは包丁で叩きます。ニンニクはすりおろしたのとみじん切りにしたのを使いました。バターは無縁と塩が入っているタイプと両方使いましたがこの辺はお好みで(^o^)／分量なんですが、アンチョビって総量と固形部分が書いてあるのもあれば総量だけってのもあるんで、ちょいと難しいっす。私は一緒に入っているオイルも使いました。またフィレの場合は身が崩れそうでも骨がありますので包丁で叩いた方がイイです。アンチョビはアンチョビペーストの方が作りやすいと思います。ニンニクはお好みで(^^♪バターもお好みで、常温にして柔らかくなった物を使います。あとは味を見ながらマゼマゼするだけです。っで・・・フランスパンが無いので、食パンをオーブンで乾燥した物にヌリヌリして・・・オーブントースターで軽く焼きました。うーまーみー(^_^)v他にも使えるので、何か作ったらアップします(^o^)／

2016.12.05

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ネギ豚鍋と唐辛子の酢漬け♪

具材は長ネギ、豚バラスライス、豚肩スライス、豆腐ぐらいです。基本的に水と酒と本だしで味付けして無いのでポン酢やらナンやらお好みで・・・(^o^)／見つめるシュガくん・・・っで・・・唐辛子の酢漬けです（爆漬け込んで2日しか経ってないんで、どうかな？っと思いましたが試してみる事にしました。最初はおっかなびっくりでちょこっとだけ・・・ふみゅ、ふみゅ・・・ふまい！！千切った鷹の爪と酢だけで塩やら醤油やらは一切入れてません。食べる時もコレだけかけましたが・・・ふゅまい！！塩も醤油もいらないすね。っで・・・ごっそり（爆コレね、辛味も酢もマイルドになってます。これだけかければ（乗せれば）辛いですが、舌が痛くなることも無く舌に残った辛味も意外と早く消えました。更に・・・豆腐ですが・・・ん～物足りなく感じました。冷奴や温豆腐で胡麻油と一緒にかければ美味しいかもネギ？？？コレ1週間以上経って、ある程度熟成されたらどうなるのかな～？？って感じで楽しみです。ちなみに結構使っちゃったんで酢だけ足しました。更に見つめるシュガくん・・・

2016.12.04

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UPSのバッテリー交換

今年の8月にねこママさんのパソコン用のUPS（無停電電源装置）のバッテリーが逝っちゃったんでヤフオクで現行機種のリース落ち品を買って繋ぎ換えたんですが今度はネット関係の機器を主に繋げているUPS（前機種）からバッテリーを換えろとピーピー鳴り出しました。￥1万前後で現行機種のリース落ち品があればと探したんですが見付からず・・・かと言って悠長に出品されるのを待ってる訳にもいかないのでバッテリーを交換する事にしました。純正品はスッゲー高いので互換品を購入しました。実は何年も前に開けた事はあるんですが、バッテリーの交換は初体験なのでちょいと緊張しました^_^;バッテリーの交換は8月に逝っちゃったUPS（前機種）にしました。全面のコントロールパネルを開けて逝っちゃったバッテリーを外した所です。こんなんなってます。電極部分のカバーを外しました。両面テープで貼ってありました。電極に繋がっているコネクター部分です。反対側の何も繋がってない電極部分です。ネジを外しちゃったんですが、安全対策かな？電極部にパーツが付いてました。購入した互換品のバッテリーです。純正品も互換品も2個使います。ちなみにバッテリーってスッゲー重いんで作業性を良くする為に2個を強力タイプの両面テープで貼り付けてます。あとは逆順で接続し直して本体に納めて終了です。初めてなのと電極部分を掃除したり両面テープを剥がしたり貼ったりで時間はかかりましたが（実はいろいろアクシデントもありました）終わって現在、電源に繋いで24時間放置中です。実際のUPSの交換は明日の午後5時以降っすね。これは、ねこママさんに仕事机の下に潜って作業して貰います（マジっと、ほっとして記事を書いていたら別のUPSが鳴り出しました（マジ予算の関係上、暫く様子を見てから対処しようと思います(ーー;)

2016.12.03

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心霊写にゃん♪

・・・

2016.12.03

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唐辛子（鷹の爪）の酢漬け♪

某CATVチャンネルの某番組を観てたら某中華料理店に置いてあって最初はタイの方の要望で作り始めたが好評なので卓上調味料にしたとかなんとか・・・っで、面白そうなので作ってみました。唐辛子（鷹の爪）の量に比べてビンが小さすぎて酢が上がってません（バカちなみに昨夜、唐辛子（鷹の爪）は40本弱かな？手で千切りました。やりすぎて指先と爪のキワが痛いです（マジまた、ちょっくらちょいと手を洗ったぐらいでは指先の辛いのが取れませんでした(/_;)何となくですが指先を舐めるとまだ何となく辛い気がします(ーー;)っで、2つに分けました。まだ唐辛子（鷹の爪）が多いような・・・(゜o゜)まっいっか^_^;1週間ぐらいしたら何かにかけて食べてみたいと思います。

2016.12.02

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