きたひろしま太うで繁盛記

こんにちワんこ(^^♪

今日は 気温も暖かく 気持ちのよい日です

チョンコたちも あっちいたり コッチ行ったりで　楽しそうデス



で 気持ちの良い日でも
おなかがすきます

焼きウドン を 作ることに

本日は 乾麺ではなく 玉ウドンを使いました

熱湯で ３分間ゆでます
冷水でシメテ サラダオイルかオリーブオイルで和えておきます

お肉と野菜を軽く炒めて
水片栗でトロミをつけて ごま油を少量たらします

別のフライパンで ウドンをあおり
おたふくソースで味付けします
仕上げに お醤油をパンの鍋肌から 回しいれて

出来上がり！



中華スープを添えて・・・・(^・^)ｵｲｼｶｯﾀ！


先日 「桜餅」と「サンドウィッチ」の記事を載せました





実は 料理教室とコーヒー教室で実施したものです


３月１日
シルバー人材センターさんの ご依頼で「料理教室」を



雛あられ・さくら餅・福茶(桜湯)
お昼には ずんべら ウドンを作って 皆さんで食しました

楽しかったです♪


３月６日
北広島教育委員会 生涯学習振興会さん のご依頼

コーヒーと紅茶の講義
サンドウィッチの調理

お昼には 自分達で作ったサンドウィッチとコーヒーを堪能していただきました

講義風景






生徒さんの実技風景と出来上がり





皆さん 真剣に相対していただきました
今後この様な 活動を続けて生きたいと思います

なにせ わたしに コーヒーや喫茶店の話をさせると止まりません

弟子を残したいのですが・・・

誰か 手ェ-あげてぇ～ (^O^)／



またトライしてます
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