本日の収穫です^^*
4月もまだ半ばまでなっていないというのに、もうすでに4回目の潮干狩り。
（私は用事のため1回は抜けてますけど☆）
今日はとっても暖かでジャンパーなしで私も参戦できる気候でした♪
去年も日記に書きましたが、長い貝は「まて貝」。
ちょっと変わった採りかたをします。
クワで砂を平らにすると、ちょっと細長い丸い穴があります。
左の写真のように、その穴に塩をかけてやると。。。
右の写真のように貝がヒョッコリ顔を出すので、そこを捕まえるわけです。
食べ方は至って普通で、お吸い物や酒蒸し、普通の貝のとおり。
この貝は砂抜きする必要がないので、すぐ食べれちゃいます。
コレにはまってるんですよね。。。ダンナサマも子供たちも。。。
帰り際、ベテランのオバサマが名前の知らない貝を採っていたので
「コレはなんていう貝ですか？」と聞いたら、ハマグリでした。
売ってるものと模様が違ったし、知らない貝だったので
同じものを捨ててきてしまったんです～～～。。。私たち。。。
きゃあああ～～～ハマグリだったのね～～～！！！もったいない！
無知って損だわ。
お風呂上りに「酒蒸し」をツマミにビールタイム♪
うまいんだな！これが！！！
Natural*Time
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Last updated
April 9, 2007 12:14:10 AM
